50 desserts peu caloriques pour perdre du poids
Mis à jour: Fév. 15, 2023
Parce que desserts peu caloriques ne rime pas avec gras trans, excès de sucres et calories, voici 50 façons de vous sucrer le bec tout en perdant du poids!
Desserts santé faciles et délicieux
Oui, les desserts peu caloriques existent. Non, ils ne regorgent pas tous de sucres et de mauvais gras. Le bonheur de la gourmandise est donc possible, malgré tout, pendant un régime alimentaire. En fait, c’est une question de dosage. Vos besoins énergétiques changent selon votre âge et votre dépense énergétique quotidienne.
Lorsque vous voulez perdre du poids, vous pensez immédiatement à renoncer aux desserts. Bien que ce soit une mauvaise idée de manger un sac de biscuits au retour du travail, manger une douce gâterie saine n’est pas un crime. En fait, vous permettre quelques petits écarts calculés peut même vous aider à atteindre vos objectifs de perte de poids.
Voici donc des desserts à déguster sans culpabilité et à ajouter à votre livre de recettes. Sucrez-vous le bec!
Mangue et noix de coco en sorbet
Le lait de coco et l’extrait de noix de coco accentuent la saveur de ce sorbet. Choisissez du lait de coco allégé au rayon des produits asiatiques ou internationaux de votre épicerie. Et pour accélérer la préparation, utilisez des morceaux de mangue surgelés.
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Pouding de patates douces à la noix de coco
Ce dessert est tellement riche en bêta-carotène qu’il vaut la peine de le déguster juste pour ça!
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Petits flans en pot
Ces desserts décadents constituent la solution idéale pour les personnes au régime qui ne peuvent se passer d’un plat sucré en fin de repas.
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Mix-frais supervitaminé
Les fruits frais consommés au dessert sont parfaits pour les personnes qui surveillent leurs poids.
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Biscuits végétaliens aux brisures de chocolat
Faits de noix et de brisures de chocolats, ces biscuits végétaliens représentent une collation énergisante. Un goûter parfait pour se restaurer en milieu d’après-midi.
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Crème glacée maison à la citrouille
À la différence des crèmes glacées du commerce, celle-ci contient des fibres et des vitamines antioxydantes pour protéger votre santé, sans compter la fraîcheur et l’onctuosité propres aux crèmes maison.
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Brochettes de fruits grillés et trempette de yogourt au gingembre
Ces brochettes d’ananas de fraises et de banane regorgent de saveur tropicale. Pour accélérer la préparation, prenez des morceaux d’ananas pelés et parés, vendus en contenant dans le rayon des produits réfrigérés de votre supermarché.
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Sucettes glacées aux fraises et au chocolat
Ces magnifiques sucettes glacées aux fraises et au chocolat raviront vos papilles! Si vous avez déjà des récipients à bâtonnet (vendus dans la plupart des épiceries), servez-vous-en plutôt que de transformer vos sucettes en pouding servi en coupes de carton avec une cuiller.
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Panna cotta à la fraise et au yogourt
Crémeux à souhait, ce rêve pour les papilles compte moins de 115 calories. Il s’agit d’une excellente façon de savourer ce dessert italien sans culpabilité. Pour varier, la panna cotta nature peut être accompagnée d’autres petits fruits ou encore d’un zeste d’agrume. De plus, la gélatine utilisée pour faire prendre la panna cotta peut être remplacée par de l’agar-agar, un gélifiant naturel.
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Scones aux bleuets et à l’avoine
Envie d’une pâtisserie pour accompagner votre thé ou votre café? Ces scones sauront vous contenter. Grâce à l’avoine entière et à la farine de blé entier, ces petits gâteaux sont délicieux et nutritifs.
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Terrine de petits fruits au yogourt
Ce dessert en apparence décadent est en fait composé d’aliments très sains. De plus, puisqu’il contient 10 grammes de protéines par portion, il rassasie et contente toutes les fringales.
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Pamplemousse revisité au miel et à la cannelle
En plus d’être un fruit à faible charge glycémique, le pamplemousse détient un pouvoir antioxydant élevé ainsi qu’une teneur exceptionnelle en vitamine C. Deux à trois minutes suffisent pour préparer cette gourmandise réconfortante et saine.
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Mousse de fraises surgelées
Se gâter tout en étant raisonnable est chose facile avec ce dessert contenant 88 calories. Le zeste d’orange s’unit à merveille avec les fraises. À essayer immédiatement!
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Coupes granola choco-framboises
Avis aux dents sucrées: ce dessert des plus chocolatés compte uniquement 138 calories. De plus, en optant pour un chocolat noir à 70%, vous récoltez davantage d’antioxydants qu’avec du chocolat au lait.
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Biscuits à l’avoine et aux raisins secs
Les biscuits peuvent être bénéfiques pour la santé, surtout s’ils sont faits d’ingrédients sains comme l’avoine. À seulement 59 calories par biscuit, on peut même s’en permettre deux!
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Biscuits protéinés
Cette recette ingénieuse de biscuits aux pépites de chocolat dissimule de la poudre de protéine. Ce dessert est si nutritif qu’il peut servir de collation après l’entraînement, de même qu’au déjeuner.
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Gâteau express au chocolat et aux framboises
Ce régal chocolaté aux framboises est savoureux, mais ne contient que deux grammes de gras par portion.
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Dessert glacé aux framboises
La framboise est l’ingrédient clé qui permet de créer ce succulent dessert léger et idéal pour garder la ligne.
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Bouchées de gâteau au chocolat
Nul besoin de se priver pour perdre du poids. Il suffit simplement de réduire les portions. Grâce à leur petit format, ces bouchées de gâteau au chocolat s’insèrent facilement dans un mode de vie sain.
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Minis brownies au chocolat
Ici aussi, le secret de ces brownies minceur se cache dans leur petit format qui ne contient que 145 calories. De plus, afin d’alléger ce dessert, le beurre traditionnel a été remplacé par un beurre de pruneau.
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Poires pochées au miel
Non seulement la poire est riche en fibres, mais en plus, la pectine qu’elle contient abaisse le taux de LDL ou «mauvais cholestérol».
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Tartelettes à la citrouille
Cette gourmandise faible en calories régalera vos papilles, et ce, toute l’année durant.
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Macarons au muesli
Ces macarons faits de muesli maison constituent une alternative santé et très alléchante aux biscuits vendus en magasin.
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Cantaloup et bleuets au thé vert et à la lime
Cette salade de fruits est un dessert de choix pour ceux qui veulent perdre du poids. En plus, elle est pleine de vitamines et d’antioxydants.
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Bananes brûlées à la cannelle
Cette crème brûlée santé est composée de crème sure maigre, qui remplace astucieusement une crème épaisse. Avec son délicieux goût de caramel, vous serez surpris d’apprendre qu’elle ne compte que 200 calories.
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Boules ChocoMaca
Cette gourmandise futée à la texture onctueuse ne contient aucun sucre raffiné et vous fournira de l’énergie.
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Popovers aux bleuets et salade de baies
Cette douceur dorée et croustillante à l’extérieur est humide et moelleuse à l’intérieur. Réconfortante et savoureuse, elle ne contient que 130 calories.
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Muffins aux abricots et pacanes
Ces muffins nutritifs contiennent 3 grammes de fibre et 4 grammes de protéines, avec seulement 156 calories. N’hésitez pas à remplacer les abricots par d’autres fruits pour varier les plaisirs.
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Muffins aux framboises et amandes
Ces muffins assouvissent la faim et les dents sucrées. De plus, ils sont exempts de gras d’origine animale.
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Mousse au citron
Cette mousse allégée est encore meilleure qu’une mousse régulière. Pour réaliser ce dessert faible en calories, échangez la crème pour du yogourt et une partie des oeufs pour de la gélatine.
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Biscuits frigidaire aux pacanes
Ces biscuits prêts en 10 minutes ne comptent que 34 calories et sont tout simplement divins.
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Pain à la banane et à l’arachide
Une tranche de ce succulent pain faible en calories vous fournira 7 grammes de protéines et 4 grammes de fibre. De plus, il contient de bons gras mono-insaturés.
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Carrés veloutés au chocolat et à la betterave
Ces carrés au chocolat noir sont moelleux et exquis. La betterave donne une texture riche et épaisse à ce dessert, sans toutefois être trop présente en bouche.
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Cupcakes aux panais et aux carottes
Avec 3 grammes de protéines et 3 grammes de fibres pour seulement 165 calories, ces cupcakes sont plus nutritives que plusieurs barres et muffins du commerce.
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Gâteau suprême au chocolat
Un goût riche et une texture de rêve n’ont pas à créer d’excès calorique. Prenez pour exemple ce gâteau suprême au chocolat fait avec de la compote de pommes et des blancs d’oeufs.
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Tarte aux griottes
Saviez-vous que les cerises griottes contiennent jusqu’à deux fois moins de sucre que les cerises douces? En plus, elles sont idéales pour la cuisson et la transformation en confitures et desserts. Ce pouding aux griottes a l’avantage de ne contenir qu’une seule croûte et il est donc beaucoup plus sain qu’une tarte.
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Biscuits aux pépites de chocolat
Ces délicieux biscuits aux pépites de chocolat sont composés de farine de blé entier et d’avoine entière, de pépites de chocolat à 60% ainsi que de noix et de raisins secs.
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Biscuits de flocons d’avoine, carotte, raisins secs
Ces irrésistibles biscuits n’abritent que 64 calories. Croquez sans culpabilité dans ces petites douceurs.
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Granité de grenade
Ce dessert léger ne nécessite que 3 ingrédients et vous fournira une bonne dose de vitamines, les calories en moins!
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Smoothie amandes et oranges
Les smoothies sont souvent riches en calories et en sucres. Toutefois, ce smoothie léger ne contient que 148 calories. De plus, ses ingrédients contribuent à réguler la glycémie, à baisser le taux de cholestérol et à améliorer la santé du cœur.
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Smoothie pommes et concombres
Ce smoothie minceur clôturera bien votre repas avec sa touche de fraicheur. Dire qu’il ne contient que 86 calories!
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Muffins pommes carottes
Ces savoureux muffins sont beaucoup plus sains que ceux vendus au café du coin. De plus, ils conviennent aux personnes allergiques aux arachides.
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Muffins bleuets-citrouille
Ces muffins faciles à faire étonneront vos papilles avec son mélange de saveurs atypique. Ils contiennent en outre peu de gras et peu de sucre.
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Tarte yogourt-bleuets
Cette délicieuse tarte est faite d’ingrédients bons pour votre ligne et vos papilles: des bleuets et du yogourt nature écrémé.
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Tarte congelée aux fraises et au yogourt
Ce régal est parfait durant la saison estivale et constitue une option de dessert santé.
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Pouding à déjeuner aux petits fruits
Ce pouding à déjeuner peut aussi constituer un très bon dessert. Pour le rendre encore plus sain, troquez la crème pour du yogourt sans gras.
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Recette de tartelettes de fondant au chocolat, bleuets sauvages du Québec et sirop d’érable
Les tartelettes sont une bonne idée de dessert pour ceux qui veulent perdre du poids. Puisque la portion est prédéterminée et de petite taille, les excès sont limités.
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Carrés d’avoine aux pommes et à l’érable
Non seulement il s’agit de la meilleure recette de carrés d’avoine aux pommes et à l’érable que vous aurez goûté, mais en plus, cette recette ne contient que très peu de gras et de sucre.
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Barres sucrées salées aux amandes de type campagnard
Ces barres sucrées salées comportent peu de sucre et seulement 158 calories. De plus, elles s’amènent bien dans la boîte à lunch.
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Barres aux figues
Ces petites douceurs sont très légères et ne contiennent que 71 calories. Savourez-les en collation, avec un thé noir en feuilles.
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