Burgers de poulet à la pomme et à l’érable
Garnis de pomme et d'oignon cuit, ces burgers de poulet sont servis avec une sauce à la moutarde et au...
Poulet grillé à la thaïlandaise
Le lait de coco en boîte devrait être un aliment de base du garde-manger. Alliée au cari et au chili,...
Poulet à la ricotta et à la tomate
Ce plat doit sa saveur à la sauce au pesto dont la belle couleur contraste avec la blancheur du poulet....
Hamburger Au Pied de Cochon
Martin Picard, chef-propriétaire du restaurant Au Pied de Cochon à Montréal, est réputé pour sa nourriture riche et décadente. Son...
Tacos au poisson grillé, sauce chipotle et lime
Voici une version revisitée du classique mexicain. Une portion de deux tacos contient seulement 384 calories et vous fournira l'énergie...
Farce à l’estragon
Cette recette permet de préparer suffisamment de farce pour une dinde de 6,5kg.
Crostini aux foies de volaille
Régalez-vous avec cette délicieuse recette de crostini aux foies de volaille!
Spaghettini au canard fumé
Cette recette simplissime met en valeur le gout fumé du canard, le gout frais de l’orange et les délicieux aromates...
Pizza à la pancetta et aux olives
Voici une succulente pizza dont la pâte au parmesan est couverte de sauce tomate, d'oignons, d'olives, de pancetta et de...
Frittata aux bucatini
Cette omelette épaisse d’origine espagnole représente un choix sain, complet et léger. Ajoutez-y les légumes, la viande et le fromage...
Darnes de saumon à la salsa de pêches
Amateur de repas sucré-salé, ces darnes de saumon vont vous plaire. Les pêches ajoutent un côté frais à cette délicieuse...
Pizza à la pancetta et aux figues
Cette divine pizza à saveur sucrée salée combine de la charcuterie italienne croustillante à des figues tranchées et de la...
Focaccia au fenouil et à l’aubergine
Cette version italienne de la fougasse, un plat qui ressemble fortement à la pizza, consiste en une pâte dorée recouverte...
Farfalle au saumon fumé
Ces exquises pâtes en forme de petit noeud papillon se dégustent avec des câpres, des concombres, des poivrons rouges en...
Rotini à la salsa cruda
La salsa cruda à base de tomates et de poivrons de ces rotinis est exquise.
Pizza aux pommes de terre
Oignons caramélisés, pommes de terre rouges, fromage caciocavallo et parmesan frais composent cette pizza de rêve. Pour relever le tout,...
Pâtes aux pois chiches et aux épinards
Ces linguines légèrement relevés de piment bénéficient de l’apport protéinique des pois chiches. La carotte, les tomates et les épinards...
Cheveux d’ange palourdes-pancetta
L’huile d’olive s’amalgame avec le jus de palourdes, créant une sauce parfumée qui enrobe les pâtes de notes subtiles de...
Orechiette au rapini
Connaissez-vous les orechiettes, ces pâtes en forme de petites oreilles? Après cette recette, vous en raffolerez. Le rapini se mélange...
Farfalle à la betterave
Dressez les pâtes sur des assiettes chaudes et garnissez chaque portion d'une cuillerée de fromage et de basilic. Vous pouvez...
Bucatini aux choux de Bruxelles
Cette fantastique recette de pâtes transforme le chou de Bruxelles, ce légume modeste, en superstar du jour. Les bucatinis, ces...
Brochettes d’agneau sauce aïoli
Les brochettes sont de sorties cet été! Elles sont idéales pour le barbecue!
Risotto au saucisson et au vin rouge
La texture crémeuse de ce risotto ainsi que sa saveur de vin rouge et de saucisson de Gênes gagneront votre...
Risotto au parmesan
Vos papilles seront ravies avec cette recette de risotto au parmesan!
Risotto à la courge d’hiver et à la sauge
Les amoureux de risotto seront ravis par l’onctuosité de cette recette de risotto à la courge. Servir dans des assiettes...
Risotto au citron, petit pois et prosciutto
Préparez à la maison ce risotto au citron, plat italien crémeux et fondant, en suivant cette recette facile. Dans cette...
Risotto à la betterave
Vous ne savez plus quoi faire avez vos betteraves? Essayez cette recette colorée et sucrée. Accompagnez votre repas d'un bon...
Macaroni au fromage et aux champignons
Ce macaroni crémeux au cheddar se transforme en festin de roi avec l’ajout de champignons sautés et de pancetta grillée....
