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Recette express de tian méditerranéen au saumon
Riche en lipides insaturés, le saumon est un poisson aux qualités nutritionnelles reconnues. Dans ce tian méditerranéen, il cuit au four en même temps que des tomates, des pommes de terre et de l'aubergine. Le tout est agrémenté de câpres et de filets d'anchois, ce qui évite d'avoir à ajouter du sel à cette recette haute en saveurs ensoleillées. Une réussite !
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Apfelsuppe (Soupe aux pommes)
Voici une soupe des plus rafraîchissantes. On peut en moduler les saveurs en choisissant... -
Pétoncles au prosciutto
La saveur fine du jambon italien s'harmonise parfaitement avec ces pétoncles marinés avec... -
Pitas de koftas à l’agneau
Dans cette recette, les koftas, boulettes grecques d'agneau aux herbes, à l'ail et à l'oignon, sont servies... -
Soupe de courgettes et cresson
L'onctuosité des courgettes équilibre subtilement la saveur piquante du cresson dans cette recette de soupe à... -
Crème d’avocat au cresson
Cette crème, où le piquant du cresson équilibre la douceur de l'avocat, se consomme... -
Rillettes de saumon
Le Tabasco donne un véritable coup de fouet à ce pâté crêmeux à servir... -
Salade de haricots au yogourt
Légumes frais, haricots et lentilles en conserve, agrémentés de yogourt au basilic... -
Recette simple pour des poires pochées au miel
Selon la variété et le degré de mûrissement du fruit, la cuisson des...