de sel

Biscuits double chocolat à la cerise et aux baies de poivre rose

Dites-le tendrement avec des biscuits double chocolat à la cerise et aux baies de poivre rose!


Cupcakes aux panais et aux carottes

Votre cuisine embaumera des arômes de cannelle, de gingembre, de muscade et de poivre de Jamaïque lorsque vous concocterez une...


Carrés veloutés au chocolat et à la betterave

La purée de betteraves rehausse la saveur et rend moelleux ces épais carrés au chocolat noir. Remplis d'antioxydants (et sans...


Salade de tomates et de mozzarella

Cette salade légère constitue un excellent repas pour le midi. Accompagnez-la d'une tranche de pain de blé entier pour un...


Burgers de poulet à la pomme et à l’érable

Garnis de pomme et d'oignon cuit, ces burgers de poulet sont servis avec une sauce à la moutarde et au...


Minis brownies au chocolat

Compte tenu de la saveur intense des carrés au chocolat, on peut aisément substituer le beurre par du beurre de...


Popovers aux bleuets et salade de baies

Apparenté au poudding du Yorkshire, le popover est un grand classique de la cuisine nord-américaine. Cette variante sucrée convient parfaitement...


Sandwichs au poulet au cari

Cette salade de poulet assaisonnée à l’indienne, sans mayo, se révèle hautement crémeuse grâce au yogourt à faible teneur en...

Biscuits à la rhubarbe et à la canneberge

Vous aimerez l’éclat de sucre qui se dégage lorsqu’on mord dans les pépites blanches. Elles complètent bien le goût de...


Oeufs en fleurs

Un joli petit plat pour le brunch! Ces oeufs en fleurs sont encore meilleurs s'ils sont accompagnés de votre sauce...


Soupe de patates douces, carottes, pomme et lentilles rouges

Douce, consistante et agréablement épicée.


Tacos au poisson grillé, sauce chipotle et lime

Voici une version revisitée du classique mexicain. Une portion de deux tacos contient seulement 384 calories et vous fournira l'énergie...


Muffins pommes carottes

Ces savoureux muffins sont beaucoup plus sains que ceux vendus au café du coin. De plus, ils conviennent aux personnes...


Salade de pommes de terre

Cette salade de pommes de terre est digne des Noëls d'autrefois! Garnie de condiments et de légumes, elle est un...


Frittata aux bucatini

Cette omelette épaisse d’origine espagnole représente un choix sain, complet et léger. Ajoutez-y les légumes, la viande et le fromage...


Scones aux bleuets et à l’avoine

Le yogourt, l'avoine et les bleuets font de ces scones riches en nutriments bons pour la peau des petites bombes...


Poulet frit à la mode du Sud

Croquant à l'extérieur, juteux à l'intérieur, ce classique toujours populaire est aussi bon chaud que froid.

Barres de grains entiers crues et onctueuses

Il est utile d'avoir ces barres à portée de main quand on n'a pas le temps de déjeuner. Elles font...


Biscuits frigidaire aux pacanes

Cette recette de biscuits est tout à fait semblable à celle que préparaient nos grands-mères, qui laissaient la pâte au...


Biscuits aux pépites de chocolat

Plus le chocolat est noir, meilleur il est pour la santé. Composés de poudre de cacao et de pépites de...


Croquant à la rhubarbe et à la fraise

Voilà un dessert gourmand qui vous permettra d’apprêter toute cette rhubarbe et ces fraises qui poussent au jardin.


Tacos de flétan à la mangue

Après le saumon et le maquereau, le flétan est l'une des sources les plus riches d'acides gras oméga-3.


Gâteau insensé au moka

On dit de ce gâteau qu'il est insensé parce qu'il ne renferme ni beurre ni œufs et qu'aucun mélangeur n'est...

Tarte aux griottes

Cette tarte aux griottes à une seule croûte renferme moins de calories qu'une tarte. Et les griottes étant acides, aident...


Gruau d’avoine aux canneberges et à la cardamome

Considéré comme une spécialité écossaise ou irlandaise, le gruau d'avoine est la forme la plus rudimentaire de cette céréale. Sa...


Muffins aux abricots et pacanes

Ces muffins peuvent se consommer à tout moment de la journée. Légers et moelleux à souhait, ils dégagent un agréable...


Filet de porc en croûte d’épices, salsa à la pêche

En plus de constituer une manière originale d'apprêter la pêche, cette salsa mettra en valeur le filet de porc. Un...


Filet de bœuf rôti, sauce au vin rouge

Le filet de bœuf exprime au mieux sa personnalité quand on le cuit dans une sauce au vin; il convient...


Pain à la cannelle et aux raisins secs

Vous pouvez servir des tranches de ce pain de blé entier aux raisins secs avec un peu de miel ou...