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Pétoncles sautés aux tomates cerises
La cuisson rapide des tomates préserve au mieux leur richesse en vitamine C et en lycopène, puissant antioxydant qui protège...
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Pain de carottes et de courgettes glacé à l’orange
Ce délicieux pain doux vous apportera les vitamines et minéraux des légumes, les acides grasoméga-3 des noix et beaucoup de...
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Omelette à l’européenne
Cette recette méditerranéenne, qui associe tomates, poivrons et oignons aux pommes de terre, apporte une grande variété de minéraux et...
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Omelette aux épinards, sauce aux champignons
La lutéine et la zéaxanthine, pigments spécifiques des épinards, aident à prévenir la dégénérescence maculaire, cause majeure de la cécité...
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Omelette au brocoli, tomates et gruyere
Grâce à leur exceptionnelle richesse en antioxydants aux effets protecteurs, le brocoli et la tomate font de cette omelette un...
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Gâteau au fromage et à la citrouille
Si vous aimez les gâteaux au fromage, choisissez celui-ci pour ses bons apports en bêta-carotène, antioxydant bénéfique, et en fibres.
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Gâteau à la carotte et à l’ananas
Voici une façon très agréable d'absorber une bonne fraction de la quantité de provitamine A recommandée journellement, et cela avec...
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Crêpes de citrouille
Qu'elle soit fraîche ou surgelée, la chair de la citrouille est toujours riche en bêta-carotène, en potassium et en fibres.
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Crème glacée maison à la citrouille épicée
À la différence des crèmes glacées du commerce, celle-ci contient des fibres et des vitamines antioxydantes pour protéger votre santé,...
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Burritos œufs-poivrons
Les poivrons rouges sont riches en bêta-carotène, pigment qui se transforme dans l'organisme en vitamine A, bénéfique pour la peau...
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Biscuits à la tomate
Les parcelles de tomate insèrent des antioxydants dans ces biscuits, tandis que le yogourt leur apporte du calcium.
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Biscuits à la patate douce
Ces biscuits, dans lesquels l'huile remplace le beurre, sont bons pour le cœur parce que faibles en gras saturés.
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Biscuits de flocons d’avoine, carotte, raisins secs
Les flocons d'avoine ont l'étonnante capacité de faire baisser un taux de cholestérol trop élevé.
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Beignes de pommes de terre aux flocons de carottes
Ce sont des beignes classiques à la différence près que les flocons de carottes leur confèrent les propriétés antioxydantes du...
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Saumon grillé, salsa à l’avocat et à la mangue
Si désiré, préparez un peu de vinaigrette au citron et mélangez avec la laitue avant d'y déposer le saumon grillé...
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Galettes de pomme de terre, rondelles de pomme
Dans cette version novatrice des galettes de pomme de terre, la carotte, les pommes et l'oignon apportent une saveur originale...
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Rôti de porc glacé à l’orange, patates douces, carottes et pommes
Le filet de porc se marie bien avec les légumes sucrés comme les carottes et les patates douces, riches en...
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Ragoût d’agneau à l’irlandaise
Dans cette version allégée du ragoût d'agneau, la proportion de légumes est augmentée par rapport à la viande et leur...
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Burgers de poulet César
Ces burgers de poulet César constituent une recette à la fois nutritive et délicieuse. Il est possible de changer le...
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Gombo aux fruits de mer
Truc de cuisine: pour un assaisonnement cajun maison, mélanger du sel, du piment de Cayenne, de la poudre d’ail, du...
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Crème de chou-fleur et poivrons rouges rôtis, à congeler
Délicieuse recette de crème de chou-fleur et poivrons rouges rôtis, à congeler!
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Crème de champignons express
Vous manquez de temps pour préparer vos repas? Essayez cette recette de crème de champignons express.
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Crème de navets
Une crème à 10% pour une texture onctueuse en bouche! Pas de doute, cette crème de navets vous réconfortera cet...
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Potage de pommes de terre
Des pommes de terre, du fromage et du bacon, voici les grandes lignes prometteuses de cette délicieuse recette!
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Soupe au riz sauvage
Le saviez-vous? Le riz sauvage est la graine d’une graminée aquatique indigène d’Amérique du Nord, à la texture croquante et...
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Bisque carottes et panais
Ce potage aux carottes et au panais constitue un délicieux coulis onctueux qui plaira à tous.
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Velouté aux patates douces et légumes
Vous obtiendrez 16 portions de velouté en seulement 30 minutes! De quoi régaler toute la famille!
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Chaudrée de jambon au cheddar
Amateur de fromage cheddar, cette recette est faite pour vous!
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Soupe à l’oignon traditionnelle
Les traditions culinaires sont des valeurs sûres! Vous ne serez pas déçu par cette soupe à l'oignon.