alimentation

Ce délicieux mélange de fruits tropicaux et de lait de soya se boit aussi bien au déjeuner qu'en collation d'après-midi.

Vous trouverez des galettes et des nouilles de riz, ainsi que de la sauce de poisson dans les boutiques exotiques...

L'orge est l'une des céréales que les agriculteurs préfèrent parce qu'elle arrive vite à maturité et est robuste. Nous devrions...

L'art de faire léger un plat traditionnellement chargé en lipides.

Champignons, piment de Cayenne et coriandre fraîche parfument cette soupe chinoise à base de bouillon de poulet enrichi de vermicelle...

La saveur fine du jambon italien s'harmonise parfaitement avec ces pétoncles marinés avec leur corail. Servez-les sur leur brochette de...

Cette préparation réunit de tout petits légumes et du saumon fumé, avec une touche d'assaisonnement extrême-oriental.

Une croûte de farine de maïs mélangée d'épices et d'aromates entoure des filets de poisson blanc grillés vivement dans la...

Accompagné d'une sauce à la crème relevée de vinaigre balsamique et de moutarde, le foie de veau à l'oignon, parsemé...

Une mayonnaise à l'ail accompagne admirablement ces tendres cuisses de poulet grillées, parfumées au romarin et servies avec des pommes...

Du cidre et de la sauce Worcestershire aromatisent les pommes croquantes qui accompagnent la sauce onctueuse dans laquelle a cuit...

Quand elles sont jeunes, les feuilles d'épinard ont une couleur vive et une saveur fraîche. En les faisant cuire avec...

Des pommes de terre nouvelles et des haricots verts fins sont cuits dans un mélange de beurre et d'épices délicates....

Le chou frisé, richement assaisonné de crème et de fromage bleu, accompagne très bien l'agneau rôti.

Les charcuteries étant très riches en sel, vous avez tout intérêt à faire rôtir votre propre poitrine de dinde et...

Dans le petit monde des grains, l'orge est un héros méconnu. Vous pouvez le préparer en risotto, le mijoter pour...

C'est un merveilleux jour d'été que celui où vous pouvez sortir du congélateur ces magnifiques sucettes glacées aux fraises et...

Le cresson et les concombres anglais donnent à ces roulés une saveur typiquement anglaise. Vous trouverez ces concombres dans la...

Le lait de coco et l'extrait de noix de coco accentuent la saveur de ce sorbet. Choisissez du lait de...

Ce repas léger est une alternative plus santé que le traditionnel poulet frit.

La sauce aux amandes donne un goût rafraîchissant aux nouilles asiatiques. Les amandes grillées ajoutent du croustillant et des nutriments...

Les amandes entières ajoutent un peu de croustillant à ces délicieux biscuits.

Très légère, la lentille ne contient presque pas de graisses, mais veille toutefois à nous rassasier.

Manger des légumes frais en abondance, à chacun des repas principaux, pour une alimentation saine.

Le poulet possède une faible teneur en graisse et en cholestérol. Il est donc plus sain que la plupart des...

Le fromage cottage est très léger et se marie bien au goût de la ciboulette et du persil.

La framboise est l'un des fruits les plus faibles en calories et un choix idéal pour un dessert léger, rafraîchissant...

Les fruits frais consommés au dessert sont grandement recommandés aux personnes diabétiques pour surveiller leurs poids.

Composés d'herbes fraîches et de légumes rehaussés d'une pâte douce et épicée aux noix, ces délicats rouleaux en feuille de...