Nombre de portions : 4 à 6
Temps de préparation: Moins de 30 minutes
Temps de cuisson: Moins de 30 minutes
Type de repas : | Accompagnements | Voici nos meilleures recettes pour vos accompagnements
Diète spéciale :
Ingrédients
1 pain baguette
250 ml (1 tasse) de poulet cuit, coupé en cubes
4 petites tomates hachées
125 ml (1/2 tasse) de persil frais haché
125 ml (1/2 tasse) de basilic frais haché
30 ml (2 c. à soupe) de moutarde de Dijon
15 ml (1 c. à soupe) d’huile d’olive
5 ml (1 c. à thé) de jus de citron
5 ml (1 c. à thé) de vinaigre balsamique
5 ml (1 c. à thé) de poivre noir
125 ml (1/2 tasse) de cheddar râpé
50 ml (1/4 tasse) de parmesan râpé
2 gousses d’ail émincées
Préparation
Couper le pain dans le sens de la longueur et faire griller légèrement au four. Dans un bol, combiner le poulet, les tomates, l’ail, le persil, le basilic, la moutarde de Dijon, l’huile d’olive, le jus de citron, le vinaigre balsamique et le poivre. Étaler le mélange sur le pain grillé et garnir de cheddar et de parmesan. Faire griller au four de deux à trois minutes jusqu’à ce que le fromage soit fondu. Servir immédiatement.
Variante: on peut remplacer les tomates par des courgettes hachées.
Donne de quatre à six portions
Information nutritionnelle :
Imported on 2011-01-20 16:23:31 — Original ID:583
