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de moutarde de Dijon

Fèves au lard au jambon et au sirop d’érable

Même si ce mets fait partie du menu traditionnel de la cabane à sucre, les fèves au lard peuvent être dégustées à tout moment de l'année!

Salade minceur riche en antioxydants et en superaliments

Gorgée d'antioxydants d'une multitude de saveurs, cette salade préparée à base de plusieurs superaliments accompagne...

Salade Waldorf réinventée

Cette salade Waldorf (inventée à l'Hôtel Waldorf de New York) est réinventée et tout simplement...

Poulet rôti à la dijonnaise

Sur ce poulet bien rôti à la peau parfaitement croustillante se trouve une incroyable sauce...

Saumon enveloppé de prosciutto avec quinoa

Dans cette recette, des filets de saumon à la moutarde sont enveloppés de prosciutto et...

Burgers de poulet à la pomme et à l’érable

Garnis de pomme et d'oignon cuit, ces burgers de poulet sont servis avec une sauce...

Bouchées de dinde fumée et abricot

Voilà de jolies bouchées à présenter à vos convives. Elles sont composées d'abricots séchés trempés...

Salade tiède au kasha et aux fruits de mer

Le kasha, nom donné au sarrasin grillé, constitue un excellent substitut au riz et aux...

Salade à la dinde, aux raisins et aux pacanes

Cette somptueuse salade aux saveurs et textures contrastées peut aisément tenir lieu de repas sans...

Fettucine au brocoli

Une sauce onctueuse au beurre et à la moutarde aromatisée de fines herbes constitue un...

Saumon glacé à la moutarde, et lentilles

On peut difficilement faire plus simple: de la soupe de lentilles en boîte égouttée et...

Foie de veau au vinaigre balsamique

Accompagné d'une sauce à la crème relevée de vinaigre balsamique et de moutarde, le foie...

Toasts fraîcheur aux asperges

L'acide folique (ou vitamine B9), la vitamine C et le bêta-carotène (ou provitamine A) contenus...

Salade de cresson au fromage de chèvre et aux croûtons aillés

Le fromage de chèvre regorge de vitamines essentielles pour nos besoins quotidiens, notamment grâce à...

Cœurs de romaine à la crème de ciboulette et aux petits croutons

L'ajout de la ciboulette fraîche aux coeurs de romaine contribue à l'apport en antioxydants, ce...

Bruschettas au poulet et au basilic frais

Cette recette de bruschettas au poulet et au basilic frais va ravir vos papilles!

Salade de pommes de terre, vinaigrette à la dijonnaise

Sandwich grillé au bacon, aux pommes et au cheddar fondu

N'hésitez pas à utiliser le fromage de votre choix pour confectionner cette variante du sandwich...

Salade niçoise

Ce grand classique à base d’œufs durs et d’anchois connaît une multitude de variantes, ce...