Salade de roquette avec vinaigrette à la mangue

Une salade à la fois délicate et gourmande, à savourer toute l’année. (Recette originale sur myvega.com)

Ingrédients

Salade
•    4 tasses de roquette
•    1 tasse de pousses de tournesol
•    ½ tasse de poires, de pommes ou de mangues tranchées
•    ½ tasse de SaviSeed Karmalized
•    ½ oignon rouge tranche

Vinaigrette
•    ½  tasse d’huile oméga antioxydante de Vega (ou d’huile d’olive)
•    ¼ de tasse de vinaigre balsamique
•    1 cuillère à soupe de préparation pour boisson fouettée énergisante Vega, saveur Tango tropical
•    Sel de mer au goût

Préparation

1.    Préparer les légumes et les placer dans un grand bol
2.    Mélanger la vinaigrette
3.    Servir la salade dans une assiette et l’arroser de vinaigrette

Information nutritionnelle :

Cuisine

Salade de roquette avec vinaigrette à la mangue
Salade de roquette avec vinaigrette à la mangue