Poulet pizzaiola

Nombre de portions : 4

Temps de préparation: 15 minutes

Temps de cuisson: 25 minutes

Type de repas : | Plats principaux | Voici nos meilleures recettes pour vos plats principaux

Diète spéciale :

Ingrédients

2    tomates italiennes, épépinées, en bâtonnets
250 g / 9 oz    fromage mozzarella, en bâtonnets
5 ml / 1 c. à thé    origan séché en flocons
60 ml / 4 c. à soupe    huile d’olive
4    suprêmes de poulet, sans la peau
Au goût    sel et poivre du moulin
Au goût    feuilles de basilic

Préparation

Préchauffer le four à 190 °C / 375 °F.

Dans un bol, mélanger les tomates, le fromage, l’origan et 30 ml / 2 c. à soupe d’huile. Assaisonner et réserver.

Dans une poêle, chauffer le reste de l’huile. Assaisonner le poulet et saisir environ quatre minutes sur chaque face.

Retirer du feu et répartir le mélange de fromage sur le poulet. Cuire au four 15 minutes ou jusqu’à légère coloration.

Servir le poulet garni de feuilles de basilic.

Information nutritionnelle :