Pastèque à la feta

Les fruits renforcent les saveurs des plats salés ‘ il suffit de penser au trait de jus d’orange ajouté à une soupe à la tomate ou à une salade de carottes. Ils présentent un autre avantage : bien mûrs, ils ne nécessitent aucune cuisson, ce qui vous permet d’apporter un éclat instantané à vos menus.

Ingrédients

Pastèque épépinée en dés
Feta émietté
Poivre
Feuilles de roquette ou de cresson

Préparation

Mélangez de gros dés de pas­tèque épépinée avec de petits ­mor­ceaux de feta émiettée. Poivrez, puis garnissez avec des feuilles de roquette ou de cresson.

Les ­contrastes de saveurs et de tex­tures rendent cette salade irré­sis­tible.

Information nutritionnelle :

Cuisine

Pastèque à la feta
Pastèque à la feta