Figues fraîches au parfum anisé

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Diète spéciale :

Ingrédients

Rien de mieux pour mettre en valeur ce fruit si délicieusement italien que de le servir comme dessert.

Choisir huit figues bien mûres et laisser reposer à la température ambiante.

Tailler en éventail et disposer joliment sur quatre assiettes à dessert.

Arroser de crème 35 % champêtre et d’une giclée de sambuca.

Décorer d’herbes fraîches et servir.