Croustilles de panais
Nombre de portions : Temps de préparation: Temps de cuisson: Type de repas : | Desserts | Voici nos meilleures
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Type de repas : | Desserts | Voici nos meilleures recettes de desserts
Diète spéciale :
Ingrédients
Préparation
À l’aide d’une mandoline, trancher de très fines tranches du panais non pelé. Dans une casserole à hauts rebords, chauffer 3 cm / 1 1/2 po d’huile d’arachide. Frire les tranches de panais jusqu’à l’obtention de chips croustillantes et dorées. Transférer sur du papier absorbant. Saler au goût et grignoter aussitôt pour découvrir le goût sucré du panais.
