Crevettes façon mozzarella di bufala

Nombre de portions : 4 portions

Temps de préparation: 20 minutes

Temps de cuisson: 10 minutes

Type de repas : | Plats principaux | Voici nos meilleures recettes pour vos plats principaux

Diète spéciale :

Ingrédients

50 ml / 1/4 tasse huile d’olive 
1 oignon moyen, haché
1 poivron rouge, émincé
2 gousses ail, haché finement
1 boîte 398 ml / 14 oz tomates, en dés
340 g / 3/4 lb crevettes moyennes, décortiquées, nettoyées
Au goût sel et poivre du moulin
250 g / 9 oz fromage mozzarella di bufala, en cubes de 1 cm / 1/2 po
Au goût branches de coriandre

Préparation

Dans une poêle, chauffer l’huile et revenir l’oignon, le poivron et l’ail à feu vif 1 à 2 minutes.

Ajouter les tomates et assaisonner. Mijoter 2 minutes.

Ajouter les crevettes, cuire environ 2 minutes, jusqu’à ce qu’elles soient opaques. Retirer la poêle du feu, déposer le fromage sur les crevettes. Couvrir 1 minute pour fondre légèrement le fromage.

Servir chaud.

Information nutritionnelle :