Courge musquée grillée au parmesan

Nombre de portions : 4 Temps de préparation: 15 minutes Temps de cuisson: 35 minutes Type de repas : |

Nombre de portions : 4

Temps de préparation: 15 minutes

Temps de cuisson: 35 minutes

Type de repas : | Plats principaux | Voici nos meilleures recettes pour vos plats principaux

Diète spéciale :

Ingrédients

1             oignon moyen, haché
Quantité suffisante     huile d’olive
1 l / 4 tasses         courge musquée, pelée, parée, en cubes de 2,5 cm / 1 po
5 ml / 1 c. à thé    origan en flocons
Au goût        sel et poivre du moulin
125 ml / 1/2 tasse    fromage parmesan, frais râpé
180 ml / 3/4 tasse    persil plat, ciselé

Préparation

Préchauffer le four à 180 °C / 350 °F.

Dans une poêle, tomber l’oignon dans l’huile. Ajouter la courge et sauter pour colorer légèrement, environ dix minutes. Saupoudrer d’origan, assaisonner et déposer dans un plat à cuisson.

Cuire 20 minutes ou jusqu’à ce que la courge soit presque tendre. Saupoudrer de fromage et poursuivre la cuisson pour gratiner légèrement.

Saupoudrer de persil et servir chaud.

Information nutritionnelle :

Courge musquée grillée au parmesan