3 recettes faciles de grillades au barbecue
Mis à jour: Mar. 20, 2019Vous voulez préparer un délicieux repas santé? Allumez le barbecue et régalez-vous avec ces recettes du chef Paul Finkelstein.
Baguettes à la salade Caprese
Ces baguettes grillées, garnies de roquette, tomates, basilic, oignons, mozzarella et poivrons peuvent être ajustées selon les goûts. Pour une version à la grecque, remplacez le fromage mozzarella par de la feta et de l’origan.
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Tacos souples aux crevettes grillées
Le cumin, la poudre de chili et la coriandre donnent aux crevettes grillées une saveur mexicaine et les tortillas souples accommodent parfaitement ces savoureux ingrédients.
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Burgers ouverts de dinde à l’asiatique
Le tamari donne aux burgers une saveur délicate et le gingembre et l’ail relèvent le tout.
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