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Nos 25 meilleures recettes avec des pommes

Chaque automne, dans les vergers du Québec, la cueillette des pommes est une activité incontournable! Voici nos meilleures recettes de pommes à déguster de l’entrée au dessert… Régalez-vous!

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Recettes avec des pommes: savourez cette recette de croustade.Shutterstock

Croustade aux pommes

Envie de croustillant? Gâtez-vous avec ce grand classique de la saison automnale.

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Recettes avec des pommes: essayez la tarte suprême.Shutterstock

Tarte aux pommes suprême

Essayez ce dessert décadent! Le mariage du fromage et des pommes pourrait vous surprendre! Pour une tarte à la texture parfaite, optez pour un mélange de pommes acides et sucrées, comme une combinaison de Granny smith et de McIntosh.

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Recettes avec des pommes: essayez la soupe citrouille et pommes.Shutterstock

Soupe à la citrouille et aux pommes

Quoi de mieux qu’une bonne soupe pour combattre la grisaille! Ce plat savoureux est idéal pour l’automne et met à l’honneur deux ingrédients vedettes de la saison: la pomme et la citrouille.

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Recettes avec des pommes: pomme caramélisée au bleu.Shutterstock

Pommes caramélisées au bleu

Servez ces pommes caramélisées au bleu avec un coulis de sirop d’érable. Optez pour des pommes craquantes comme les Granny Smith ou les Cortland qui ont la réputation d’être excellentes pour la cuisson.

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Recettes avec des pommes: croustade pommes et grenades.Shutterstock

Croustade aux pommes et à la grenade

Un dessert d’automne ou d’hiver festif à base de pommes et de grenade.

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Recettes avec des pommes: tartine au fromage.Shutterstock

Grilled cheese aux pommes

Utilisez des tranches épaisses de pain de blé entier pour ce grilled cheese dont la garniture de fromage fondu repose sur un lit de pommes!

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Recettes avec des pommes et des raisins de corinthe.Shutterstock

Pommes cuites garnies de raisins de corinthe

Commencez la journée du bon pied avec ce repas soutenant. Le mélange de pacanes, de son et de pommes vous donnera l’énergie nécessaire pour affronter votre journée!

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Recettes avec des pommes: essayez la meilleure tarte au pommes et canneberges.Shutterstock

Tarte aux pommes et canneberges

Servez-la accompagnée de crème glacée à la vanille pour un dessert encore plus gourmand!

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Recettes avec des pommes: essayez les crêpes à la farine d'épeautre.Shutterstock

Crêpes aux pommes, aux noix et à la farine d’épeautre

Commencez la journée avec un déjeuner santé et savoureux. Les crêpes peuvent être nappées de sirop d’érable ou de la tartinade de votre choix.

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Recettes avec des pommes: faites une omelettes au fromage et aux pommes.Shutterstock

Omelette au fromage et aux pommes

Cette recette simple et rapide est parfaite si vous n’avez pas le temps de cuisiner les soirs de semaine.

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Recettes avec des pommes: essayez le gruau aux pommes.Shutterstock

Gruau aux pommes et aux graines de lin

Rien de plus simple et de plus rapide à faire qu’un gruau minute! C’est une recette idéale pour un déjeuner santé.

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Recettes avec des pommes: biscuits croustillants au muesli.Ildi Papp/Shutterstock

Biscuits croquants aux pommes et au muesli

Cette collation santé comblera vos petites faims au cours de la journée.

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Recettes avec des pommes: essayez la croustade pommes cannelle.margouillat photo/Shutterstock

Croustade aux pommes et à la cannelle

Impossible de se lasser de ce dessert traditionnel! Servez-le encore tiède.

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Recettes avec des pommes: savourez notre gâteau au chocolat et aux pommes.Alexey Borodin/Shutterstock

Gâteau au chocolat, aux pommes et aux raisins secs

Ce dessert deviendra vite le classique de vos repas de fête!

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Recettes avec des pommes: essayez les carrés à l'avoine.Shutterstock

Carrés d’avoine aux pommes et à l’érable

La recette est encore meilleure si, la veille, vous combinez les ingrédients secs dans un bol et les ingrédients liquides dans un autre. Mélangez-les le lendemain avant de procéder à la cuisson.

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Recettes avec des pommes: essayez le sandwich santé au yogourt et aux noix.Sunvic/Shutterstock

Sandwich crémeux aux noix et aux pommes

Ce sandwich contient du yogourt nature léger. Il perd son lactosérum et peut se tartiner, comme le fromage à la crème; il est moins gras et contient plus de nutriments.

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Recettes avec des pommes: essayez les côtelettes de porc aux pommes et fruits séchés.AS Food studio/Shutterstock

Côtelettes de porc aux pommes et fruits séchés

Mijotées dans le cidre de pommes avec des fruits séchés riches en fibres, les côtelettes de porc acquièrent une saveur incomparable. Tendres à souhait et accompagnées de fruit savoureux, ces côtelettes sont une excellente source de protéines.

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Recettes avec des pommes: cuisinez les fèves avec de l'érable et des pommes.Shutterstock

Fèves au four aux pommes et à l’érable

Cette recette végétarienne de fèves deviendra rapidement un classique!

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Recettes avec des pommes: essayez la recette de chou braisé et saucisses.Shutterstock

Chou rouge braisé aux pommes et saucisses

Cette recette facile et goûteuse de chou rouge braisé est on ne peut plus réconfortante lorsque le mercure commence à dégringoler.

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Recettes avec des pommes: essayez le poulet biryani aux pommes et raisins secs.Shutterstock

Poulet biryani aux pommes et raisins secs

Essayez notre meilleure recette de poulet biryani, un plat indien on ne peut plus savoureux. Vous pouvez agrémenter le tout de yogourt dans lequel vous aurez mélangé de la menthe fraîche hachée.

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Recettes avec des pommes: essayez nos muffins aux carottes et pommes.Galiyah Assan/Shutterstock

Muffins pommes carottes

Facile à emporter, ces muffins font une bonne collation pour les petits et les grands.

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Recettes avec des pommes: l'apfelsuppeYaroslav Melnik/Shutterstock

Apfelsuppe (soupe aux pommes)

Voici une soupe des plus rafraîchissantes. On peut en moduler les saveurs en choisissant différentes variétés de pommes.

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Recettes avec des pommes: essayez le chaud-froid en bourse.Lesya Dolyuk/Shutterstock

Chaud-froid de pommes en bourses

Dans cette délicieuse recette, vous pouvez aussi remplacer les pommes par des dés de mangue.

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Recettes avec des pommes: essayez la salade d'endives.Fanfo/Shutterstock

Salade d’endive aux pommes

L’endive est composée de 95% d’eau et de potassium, excellent pour la régulation de la pression artérielle. En plus de son apport en vitamines combiné à celle de la pomme, elle fournit à l’organisme beaucoup d’antioxydants.

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Recettes avec des pommes: essayez le poulet au cidreLiliya Kandrashevich/Shutterstock

Blancs de poulet aux pommes et au cidre

Du cidre et de la sauce Worcestershire aromatisent les pommes croquantes qui accompagnent la sauce onctueuse dans laquelle a cuit le poulet.

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