Sandwich crémeux aux noix et aux pommes

Ce sandwich contient du yogourt nature léger. Il perd son lactosérum et peut se tartiner, comme le fromage à la crème; il est moins gras et contient plus de nutriments.

Recettes avec des pommes: essayez le sandwich santé au yogourt et aux noix.
Sandwich crémeux aux noix et aux pommes
Sandwich crémeux aux noix et aux pommes
Portions
4portions
Portions
4portions
Ingrédients
Portions: portions
Unités:
Ingrédients
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Unités:
Préparation
  1. Placez le yogourt dans un tamis à mailles fines ou une mousseline au-dessus d’un bol. Réfrigérez et laissez égoutter au moins 4 heures ou toute la nuit.
  2. Dans une petite poêle lourde, faites grillez les noix, environ 5 minutes, à feu moyen, en les faisant sauter fréquemment. Retirez la poêle du feu et hachez grossièrement les noix dès qu’elles sont faciles à manipuler.
  3. Dans un petit bol, mélangez le yogourt égoutté, les noix et le chutney. Étalez la préparation de yogourt «fromagé» sur 4 tranches de pain grillées. Ajoutez les quartiers de pommes et couvrez avec les autres tranches de pain grillées.
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Information nutritionnelle

Par portion: 324 calories (24% des calories provenant des gras), protéines 13g,
glucides 53g, fibres 7g, lipides 8,5g, cholestérol 7mg, sodium 40 mg.