Sandwich crémeux aux noix et aux pommes

Ce sandwich contient du yogourt nature léger. Il perd son lactosérum et peut se tartiner, comme le fromage à la crème; il est moins gras et contient plus de nutriments.

Recettes avec des pommes: essayez le sandwich santé au yogourt et aux noix.
Sandwich crémeux aux noix et aux pommes
Sandwich crémeux aux noix et aux pommes
Portions
4portions
Portions
4portions
Préparation
  1. Placez le yogourt dans un tamis à mailles fines ou une mousseline au-dessus d’un bol. Réfrigérez et laissez égoutter au moins 4 heures ou toute la nuit.
  2. Dans une petite poêle lourde, faites grillez les noix, environ 5 minutes, à feu moyen, en les faisant sauter fréquemment. Retirez la poêle du feu et hachez grossièrement les noix dès qu’elles sont faciles à manipuler.
  3. Dans un petit bol, mélangez le yogourt égoutté, les noix et le chutney. Étalez la préparation de yogourt « fromagé » sur 4 tranches de pain grillées. Ajoutez les quartiers de pommes et couvrez avec les autres tranches de pain grillées.
Nos suggestions

Information nutritionnelle par portion:
324 calories
24 % des calories provenant des gras
protéines : 13 g
glucides : 53 g
fibres : 7 g
lipides : 8,5 g
cholestérol : 7 mg
sodium : 409 mg.