Salade Cobb allégée
Le mélange de la saveur classique de la salade Cobb avec des ingrédients nutritifs comme le yogourt grec, les pommes hachées et les pois chiches donne un résultat des plus bénéfiques.
| Portions | Temps de préparation |
| 4 | 25 min |
| Portions | Temps de préparation |
| 4 | 25 min |
Ingrédients
- Vinaigrette
- 1/4 tasse de yogourt grec nature, sans gras
- 2 c. à soupe de vinaigrette ranch allégée
- 1 à 2 c. à thé d'eau froide
- 3 tasses de mélange à salade de chou
- Salade
- 3 tasses de laitue hachée
- 1 grosse pomme, hachée
- 1/2 tasse de feta ou de fromage bleu allégé émietté
- 1 tasse de poitrine de poulet cuite coupée en cubes
- 2 oignons verts hachés
- 4 lanières de bacon de dinde, cuites et hachées
- 454 g de pois chiches, rincés et égouttés
- 1 petit avocat mûr, pelé et coupé en cubes
Portions:
Unités:
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Ingrédients
Portions:
Unités:
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Préparation
- Mélanger le yogourt et la vinaigrette. Diluer avec de l’eau, au goût. Mélanger la salade de chou et la laitue; répartir dans quatre assiettes.
- Disposer le reste des ingrédients en rangées sur le dessus. Napper du mélange au yogourt.
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Valeurs nutritives
1 portion: 324 calories, 13g de lipides (3g de gras saturés), 48mg de cholestérol, 646mg de sodium, 31g de glucides (11g de sucre, 9g de fibres), 23g de protéines.
