Nos 26 meilleures recettes avec des pommes
Chaque automne, dans les vergers du Québec, la cueillette des pommes est une activité incontournable! Voici nos meilleures recettes de pommes à déguster de l’entrée au dessert… Régalez-vous!
Croustade aux pommes
Envie de croustillant? Gâtez-vous avec ce grand classique de la saison automnale.
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Beignes au cidre de pommes
Voici une recette de beignets au cidre de pommes à garder précieusement pour souligner, chaque année, les belles journées d’automne! Réalisez une douzaine de beignes que vous partagerez ensuite avec la famille et les amis. Un plaisir gustatif assuré!
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Tarte aux pommes suprême
Essayez ce dessert décadent! Le mariage du fromage et des pommes pourrait vous surprendre! Pour une tarte à la texture parfaite, optez pour un mélange de pommes acides et sucrées, comme une combinaison de Granny smith et de McIntosh.
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Soupe à la citrouille et aux pommes
Quoi de mieux qu’une bonne soupe pour combattre la grisaille! Ce plat savoureux est idéal pour l’automne et met à l’honneur deux ingrédients vedettes de la saison: la pomme et la citrouille.
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Pommes caramélisées au bleu
Servez ces pommes caramélisées au bleu avec un coulis de sirop d’érable. Optez pour des pommes craquantes comme les Granny Smith ou les Cortland qui ont la réputation d’être excellentes pour la cuisson.
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Croustade aux pommes et à la grenade
Un dessert d’automne ou d’hiver festif à base de pommes et de grenade.
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Grilled cheese aux pommes
Utilisez des tranches épaisses de pain de blé entier pour ce grilled cheese dont la garniture de fromage fondu repose sur un lit de pommes!
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Pommes cuites garnies de raisins de corinthe
Commencez la journée du bon pied avec ce repas soutenant. Le mélange de pacanes, de son et de pommes vous donnera l’énergie nécessaire pour affronter votre journée!
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Tarte aux pommes et canneberges
Servez-la accompagnée de crème glacée à la vanille pour un dessert encore plus gourmand!
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Crêpes aux pommes, aux noix et à la farine d’épeautre
Commencez la journée avec un déjeuner santé et savoureux. Les crêpes peuvent être nappées de sirop d’érable ou de la tartinade de votre choix.
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Omelette au fromage et aux pommes
Cette recette simple et rapide est parfaite si vous n’avez pas le temps de cuisiner les soirs de semaine.
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Gruau aux pommes et aux graines de lin
Rien de plus simple et de plus rapide à faire qu’un gruau minute! C’est une recette idéale pour un déjeuner santé.
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Biscuits croquants aux pommes et au muesli
Cette collation santé comblera vos petites faims au cours de la journée.
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Croustade aux pommes et à la cannelle
Impossible de se lasser de ce dessert traditionnel! Servez-le encore tiède.
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Gâteau au chocolat, aux pommes et aux raisins secs
Ce dessert deviendra vite le classique de vos repas de fête!
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Carrés d’avoine aux pommes et à l’érable
La recette est encore meilleure si, la veille, vous combinez les ingrédients secs dans un bol et les ingrédients liquides dans un autre. Mélangez-les le lendemain avant de procéder à la cuisson.
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Sandwich crémeux aux noix et aux pommes
Ce sandwich contient du yogourt nature léger. Il perd son lactosérum et peut se tartiner, comme le fromage à la crème; il est moins gras et contient plus de nutriments.
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Côtelettes de porc aux pommes et fruits séchés
Mijotées dans le cidre de pommes avec des fruits séchés riches en fibres, les côtelettes de porc acquièrent une saveur incomparable. Tendres à souhait et accompagnées de fruit savoureux, ces côtelettes sont une excellente source de protéines.
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Fèves au four aux pommes et à l’érable
Cette recette végétarienne de fèves deviendra rapidement un classique!
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Chou rouge braisé aux pommes et saucisses
Cette recette facile et goûteuse de chou rouge braisé est on ne peut plus réconfortante lorsque le mercure commence à dégringoler.
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Poulet biryani aux pommes et raisins secs
Essayez notre meilleure recette de poulet biryani, un plat indien on ne peut plus savoureux. Vous pouvez agrémenter le tout de yogourt dans lequel vous aurez mélangé de la menthe fraîche hachée.
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Muffins pommes carottes
Facile à emporter, ces muffins font une bonne collation pour les petits et les grands.
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Apfelsuppe (soupe aux pommes)
Voici une soupe des plus rafraîchissantes. On peut en moduler les saveurs en choisissant différentes variétés de pommes.
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Chaud-froid de pommes en bourses
Dans cette délicieuse recette, vous pouvez aussi remplacer les pommes par des dés de mangue.
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Salade d’endive aux pommes
L’endive est composée de 95% d’eau et de potassium, excellent pour la régulation de la pression artérielle. En plus de son apport en vitamines combiné à celle de la pomme, elle fournit à l’organisme beaucoup d’antioxydants.
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Blancs de poulet aux pommes et au cidre
Du cidre et de la sauce Worcestershire aromatisent les pommes croquantes qui accompagnent la sauce onctueuse dans laquelle a cuit le poulet.
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