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26 recettes faciles pour des repas santé en moins de 30 minutes

Besoin de concilier un horaire chargé à une cuisine savoureuse et équilibrée? Essayez nos 26 meilleures recettes rapides et prêtes en moins de 30 minutes… pour gourmets pressés!

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ouleaux impériaux dans un bol.TASTE OF HOME

Des rouleaux impériaux dans un bol en moins de 30 minutes

Vous aimez les rouleaux impériaux, mais trouvez leur réalisation trop compliquée? Simplifiez-vous la tâche en le déconstruisant! Oui, oui, servi dans un bol et fait sur la cuisinière, le rouleau impérial nouveau genre peut être réalisé depuis sa propre cuisine!

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Voici une recette de farfalles aux tomates séchées, aux épinards et aux noix prête en moins de 30 minutes.MARJANCERMELJ/SHUTTERSTOCK

Recette de farfalles aux tomates séchées, aux épinards et aux noix prête en moins de 30 minutes

Ces pâtes en forme de petits nœuds papillon sont formidables enveloppées de leur sauce au ricotta, de noix grillées, de tomates séchées à l’ail et de parmesan.

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Une recette de poulet aux amandes prête en moins de 30 minutes.Shutterstock

Recette de poulet aux amandes et tomates prête en moins de 30 minutes

En seulement 25 minutes, vous pourrez concocter ce plat réconfortant de poulet aux amandes et aux tomates. Grâce à la noix du Brésil et au germe de blé qu’il contient, il est riche en sélénium. De plus, il offre un apport intéressant en vitamine E et en folate.

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Recette de tacos aux crevettes épicées prêts en moins de 30 minutesRimma Bondarenko/Shutterstock

Recette de tacos aux crevettes épicées prêts en moins de 30 minutes

La renversante salsa à la mangue et à l’avocat transforme ces tacos en un pur délice. Le chou rouge ajoute une texture intéressante et la crème sure au citron vert complète merveilleusement ce repas.

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Recette succulente de poulet rôti à la dijonnaise prête en moins de 30 minutesMattia B/Shutterstock

Recette succulente de poulet rôti à la dijonnaise prête en moins de 30 minutes

Ces cuisses de poulet au cidre de pomme et à la moutarde de Dijon constituent la recette familiale par excellence pour les journées bien remplies.

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Un hamburger rapideShutterstock

Hamburger au Pied de cochon

Martin Picard, chef-propriétaire du restaurant Au Pied de Cochon à Montréal, est réputé pour sa nourriture riche et décadente. Son «infâme» hamburger «PDC» consiste en une galette de chevreuil avec du flanc de porc infusé à l’érable, du foie gras, du sirop d’érable et de la mayonnaise au porto et au vin rouge, de la laitue, des tomates, des oignons marinés, du fromage vieilli et de la sauce balsamique. Sérieusement. Essayez n’importe quelle combinaison de ces garnitures à la maison avec la galette de chevreuil et servez dans un gros pain blanc à hamburger.

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Un poulet adobo en moins de 30 minutesShutterstock

Un poulet adobo aux légumes prêt en moins de 30 minutes

Cette alléchante recette satisfera les cuisiniers pressés à la recherche d’un plat nutritif. Ce poulet adobo est riche en protéines, mais faible en gras et en calories.

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Un repas prêt en moins de 30 minutesShutterstock

Des bruschettas au poulet et au basilic prêtes en moins de 30 minutes

Rapide et délicieuse, cette recette est idéale pour les soirées improvisées. Le basilic ajoute une touche de fraicheur irrésistible.

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Une recette de truite rapideShutterstock

Des filets de truite prêts en moins de 30 minutes

La sauce crémeuse au brie, au curry et aux raisins rend ce filet de truite phénoménal. À déguster avec du riz basmati et une généreuse portion de légumes.

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Une recette de salade de quinoa de moins de 30 minutesShutterstock

Une salade santé aux légumes et au quinoa prête en moins de 30 minutes

Quinoa, pousses d’épinards, tomates raisins, concombre et poivrons colorés sont nappés d’une incroyable vinaigrette aux agrumes et au gingembre dans cette recette express.

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Un poisson pané santé prêt en moins de 30 minutesalisafarov/Shutterstock

Un poisson pané santé prêt en moins de 30 minutes

Cette recette éclair satisfera les cuisiniers impatients et gourmands en quête d’un repas santé. Pour couper les calories de moitié et réduire le gras, ces filets de poisson à l’aneth sont enveloppés de chapelure santé à base de sésame.

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Une recette de linguines prête en moins de 30 minutesShutterstock

Des linguines au persil et au citron prêts en moins de 30 minutes

Ces linguines al dente aux arômes délicats de citron et de persil saupoudrés de fromage parmesan sont un régal.

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Des fusillis aux tomates rôties et crevettes prêts en moins de 30 minutesnaito29/Shutterstock

Des fusillis aux tomates rôties et crevettes prêts en moins de 30 minutes

Récoltez les bénéfices santé des acides gras oméga-3 dans cette formidable recette de pâtes. Elle est facile, rapide et goûteuse, quoi demander de plus?

Obtenez la recette des fusillis aux tomates rôties et crevettes.

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Des côtelettes de porc aux pommes et fruits séchés prêtes en moins de 30 minutesShebeko/Shutterstock

Des côtelettes de porc aux pommes et fruits séchés prêtes en moins de 30 minutes

Ces tendres côtelettes de porc mijotent dans le cidre de pommes avec des fruits séchés riches en fibres. Leur parfum de prune, de pommes et de thym est exceptionnel.

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Une recette rapide de poisson à l'orientaleShutterstock

Des filets de poisson à l’orientale prêts en moins de 30 minutes

Cette recette rapide de poisson à la sauce soja, au vin blanc et au gingembre est accompagnée de légumes tendres, mais juste assez croquants.

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Une recette de sauté au poulet prêt en moins de 30 minutesShutterstock

Un plat de poulet sauté à l’italienne prêt en moins de 30 minutes

Les saveurs à l’italienne de ce poulet éclair sont exquises. En outre, ce repas est riche en vitamines et en polyphénols grâce aux poivrons colorés qu’il contient, à la courgette et aux tomates.

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Un poulet sauté prêt en moins de 30 minutesShutterstock

Un poulet sauté aux pois mange-tout et au maïs express

Une vingtaine de minutes suffit pour cuisiner ce succulent sauté. Grâce aux pois mange-tout, aux oignons verts et au maïs qu’il contient, il est riche en vitamines et en saveurs.

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Des pétoncles à la polynésienne en moins de 30 minutesShutterstock

Des brochettes de pétoncles à la polynésienne prêtes en moins de 30 minutes

Relevez vos menus avec ces brochettes exotiques à l’ananas, au gingembre et aux tomates cerises.

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Une salade au thon et haricots blancs rapide à cuisinerShutterstock

Une salade de thon et haricots blancs prête en moins de 30 minutes

Le jus de tomate de cette sauce à salade lui procure un gout frais et acidulé des plus succulents, en plus de fournir plusieurs vitamines à ce plat.

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Une recette de morue prête en moins de 30 minutesShutterstock

Une incroyable morue citronnée prête en moins de 30 minutes

Faites le plein de vitamine B et d’acides gras oméga-3 grâce à cette succulente recette de morue aux agréables notes de citron. Son accompagnement, une salade de concombres, herbes et yogourt est tout aussi délicieux. Si vous le souhaitez, complétez avec une tranche de pain au levain grillée.

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Des nouilles au boeuf expressShutterstock

Des nouilles aux herbes et au bœuf prêtes en moins de 30 minutes

Cette recette simplissime combine nouilles, sauce pour pâtes et bifteck avec du basilic, du persil et du fromage parmesan.

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Une recette de pizza sur pitaShutterstock

Des pizzas sur pain pita prêtes en moins de 30 minutes

Ces pizzas faibles en glucides et en calories se préparent en un éclair.

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Une recette de salade au fromage de chèvre expressShutterstock

Une salade de chèvre à la roquette prête en un tournemain

Dans cette salade, le fromage de chèvre fondu se présente sur un lit de bacon et de roquette parfumé d’une vinaigrette à l’ail et à la moutarde à l’ancienne.

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Une recette rapide de gaspachoShutterstock

Un savoureux gaspacho prêt en moins de 30 minutes

Cette soupe d’été croquante est l’une des nombreuses versions de la célèbre spécialité espagnole.

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Une recette prête en moins de 30 minutes de poisson au pamplemousseShutterstock

Un maquereau fumé au pamplemousse prêt en moins de 30 minutes

La fraîcheur acidulée du pamplemousse exalte délicatement la saveur fumée du maquereau et le fondant de l’avocat.

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Une frittata expressShutterstock

Une frittata aux bucatini prête en moins de 30 minutes

Cette omelette épaisse d’origine espagnole représente un choix sain, complet et léger. Ajoutez-y les légumes, la viande et le fromage de votre choix.

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