Notre meilleure recette de poulet sauté à l’italienne

Name: Poulet sauté à l'italienne
Ingredients: 2 c. à soupe huile d'olive; 500 g blanc de poulet, (en aiguillettes de 1cm (1/2po)); 2 pincées sel; 2 pincées poivre; 1 poivron rouge, (en lamelles ); 1 poivron vert ou jaune, (en lamelles); 2 courgettes, (en fines rondelles); 2 gousses d'ail, (hachées finement); 1 tasse tomates cerises, (coupées en 2 ); 1/2 c. à thé origan, (émiétté); 2 c. à thé vinaigre balsamique

Notre meilleure recette de poulet à l’italienne avec ses légumes et ses tomates est savoureuse et particulièrement riche en vitamines et en polyphénols.

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Type de repas Plats principaux

Ingrédients

2 c. à soupe huile d'olive
500 g blanc de poulet en aiguillettes de 1cm (1/2po)
2 pincées sel
2 pincées poivre
1 poivron rouge en lamelles
1 poivron vert ou jaune en lamelles
2 courgettes en fines rondelles
2 gousses d'ail hachées finement
1 tasse tomates cerises coupées en 2
1/2 c. à thé origan émiétté
2 c. à thé vinaigre balsamique

Portions:

Unités:

Ingrédients

2 c. à soupe huile d'olive
500 g blanc de poulet en aiguillettes de 1cm (1/2po)
2 pincées sel
2 pincées poivre
1 poivron rouge en lamelles
1 poivron vert ou jaune en lamelles
2 courgettes en fines rondelles
2 gousses d'ail hachées finement
1 tasse tomates cerises coupées en 2
1/2 c. à thé origan émiétté
2 c. à thé vinaigre balsamique

Portions:

Unités:

Type de repas Plats principaux

Préparation

Réchauffez l’huile à feu moyen dans une poêle à revêtement antiadhésif.
Ajoutez le poulet. Faites-le revenir 4 minutes pour qu’il soit à peine cuit. Salez et poivrez. Réservez.
Dans le même récipient, faites revenir les poivrons et les courgettes 4 minutes. Ils doivent être tendres. Salez. Ajoutez l’ail. Faites sauter 30 secondes.
Ajoutez les tomates et l’origan et faites cuire 1 minute. Remettez le poulet dans la poêle. Arrosez de vinaigre. Réchauffez quelques secondes et servez.

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Informations nutritionnelles:

Par personne: 251 calories, 30,6g protéines, 7,5g glucides, 11g de lipides (dont 2,5g de gras saturés), 94mg cholestérol, 3,1g fibres, 845mg potassium.