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Comment régler un tas de problèmes en 10 minutes

Vous cherchez à mieux cuisiner ou à nettoyer en profondeur? Ces astuces pour régler un tas de problèmes vous faciliteront l’existence.

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Comment régler le problème de débit du podcast?asiandelight/Shutterstock

Accélérer le débit d’un podcast

Il y en a tant à écouter, mais si peu de temps! Heureusement, la plupart des applications offrent la possibilité d’accélérer le débit du podcast sans déformer le son au point de le rendre méconnaissable. À 1,8 fois la vitesse normale – une bonne option de départ –, on écoute un enregistrement d’une demi-heure en moins de 17 minutes. On peut aussi utiliser le réglage Smart Speed de l’application Overcast, qui réduit automatiquement la durée d’écoute en supprimant pauses et silences. Le truc est plus adapté aux podcasts d’information qu’aux enregistrements d’humour qui comportent beaucoup de pauses. Le podcast constitue un réel outil d’apprentissage.

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Comment régler le problème de la viande à décongeler?Korneeva Kristina/Shutterstock

Dégeler de la viande

Une étude du ministère de l’Agriculture américain révèle que le steak surgelé aime les bains chauds. Des tranches de 2,5cm d’épaisseur peuvent être dégelées en 10 minutes sans risque ni dommage. Comment? Placer la viande dans un sac plastique étanche, l’immerger dans l’eau à 39°C. La remuer de temps en temps pour éviter la formation d’une couronne plus froide autour du sac. On a également constaté que ce procédé contribue à donner meilleur goût à la viande, qui perd moins de sucs que si elle dégelait à l’air.

Mieux vaut ne pas commettre ces erreurs en cuisine.

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Comment régler le problème de demander une faveur?Gorodenkoff/Shutterstock

Demander une faveur

Quand vous demandez une petite faveur, vous aurez plus de chances de l’obtenir en ajoutant «parce que». Une expérience de la psychologue Ellen Langer a révélé que la probabilité d’avoir gain de cause est supérieure de 34% quand la demande contient cette formule magique. Si vous dites «Excusez-moi, puis-je passer avant vous à la caisse? Mon parcmètre expire dans deux minutes», il y a 6 chances sur 10 qu’on vous dise oui. Si vous dites «parce que mon parcmètre va expirer», la probabilité grimpe à 94%. L’effet est tout aussi positif quand l’excuse est faible. Par contre, ces personnes n’ont vraiment pas fait d’effort pour trouver une excuse valable!

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Comment régler le problème de douleur dans le dos?fizkes/Shutterstock

Soulager le dos

Ne croyez pas reposer votre dos en dormant sur le ventre. Selon une recherche de la clinique Mayo, cela peut en réalité aggraver le mal. Si c’est votre position naturelle et que vous n’arrivez pas à la changer, collez un pois cru sur votre estomac avant d’aller au lit, dit la chiropraticienne Cynthia Vaughn. Sur le dos, vous ne sentirez rien, mais cela vous réveillera sur-le-champ quand vous vous retournerez. Et hop! vous pourrez corriger votre position.

Trouvez la cause de votre mal de dos pour choisir la meilleure solution pour vous soulager.

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Comment régler le problème de la mémoire à court terme?ravipat/Shutterstock

Améliorer la mémoire à court terme

Une étude de 2018 de l’université de la Californie à Irvine a constaté que les étudiants qui pédalaient sur un vélo d’appartement pendant 10 minutes à un rythme accélérant les battements cardiaques de seulement 30% (la marche rapide les fait monter de 50%) obtenaient de meilleurs résultats à un test de mémoire à court terme leur demandant de se rappeler des images vues brièvement. Voici pourquoi votre mémoire à court terme se détériore.

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Comment régler le problème de manque de sommeil?Roman Samborskyi/Shutterstock

Faire la sieste comme les soldats

De nouvelles directives de l’armée américaine encouragent les soldats à faire de brèves siestes de temps en temps «pour restaurer la vigilance et améliorer le rendement». Le manuel FM 7-22 sur la santé et la forme qui vient d’être mis à jour recommande aussi de conserver un horaire de sommeil aussi régulier que possible. Toutefois, les soldats (et les civils) qui ne dorment pas assez les jours ouvrables devraient essayer de dormir davantage ou faire des siestes les jours de congé pour compenser ce manque de sommeil.

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Comment régler le problème d'allumage de feu?bmphotographer/Shutterstock

Démarrer un feu sans petit bois

Tout scout digne de ce nom sait que, pour faire du feu, il faut un matériau d’allumage (petit bois, papier froissé) et un carburant (bûches), et que, sans le matériau inflammable, c’est peine perdue.

Que faire quand il n’y a ni branches ni feuilles mortes autour de soi? Family Handyman propose une solution maison bien cachée: la charpie du sèche-linge. Entassez-la dans des rouleaux de papier de toilette en carton (cela imitera une bûche) et utilisez-les en camping ou sous la grille du foyer. Ces rouleaux de charpie s’embrasent vite et brûlent assez longtemps pour enflammer n’importe quel bois.  Vous serez surpris d’apprendre que vous pouvez également utiliser la charpie de la sécheuse dans la cour et le jardin!

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Comment régler le problème de bouteille de vin pas fraiche?AlenKadr/Shutterstock

Rafraîchir une bouteille de vin

Le repas est presque prêt, l’éclairage, tamisé, la soirée parfaite va commencer… mais vous avez oublié de rafraîchir le vin. Pas de souci, s’écrie Taste of Home. Plongez la bouteille dans de l’eau glacée fortement salée et tournez-la sur elle-même régulièrement. Le sel fera tomber la température de l’eau plus vite, assez en tout cas pour bien rafraîchir un vin blanc en 8 à 10 minutes; le rouge sera entre 10 et 15 degrés en trois à cinq minutes. Les mousseux demandent de 10 à 20 minutes.

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Comment régler le problème de hanche chez les femmes?Gorodenkoff/Shutterstock

Renforcer son bassin

Garder les pieds sur terre semblerait une bonne façon d’éviter les fractures de la hanche, mais dans le cadre d’une étude de l’université Brigham Young, des femmes de 25 à 50 ans qui sautaient sur place 10 fois de suite deux fois par jour ont accru la densité osseuse de leur bassin en seulement 16 semaines. Trouvez-vous un lieu plat, spacieux, et laissez passer 30 secondes après chaque saut.

Toutes les femmes de 50 ans et plus devraient connaître ces choses sur la santé.

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Comment régler le problème de gâteau au chocolat de dernière minute?Maslova Valentina/Shutterstock

Confectionner d’urgence un gâteau au chocolat

Seriouseats.com a inventé une délicieuse recette de gâteau pour four à micro-ondes à la dernière minute avant une fête. Mélangez:

  • 180g de farine;
  • 180g de sucre semoule;
  • 180g de poudre de cacao;
  • 2¼ c. à thé de levure chimique;
  • ¼ de c. à thé de sel;
  • 2 jaunes d’œuf;
  • 6 c. à table de beurre fondu;
  • 2 c. à thé d’extrait de vanille;
  • 120g de pépites de chocolat
  • et 250ml d’eau tiède.

Faire cuire cinq minutes au micro-ondes et vous pourrez souffler les bougies sur un succulent gâteau au chocolat.

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Comment régler le problème de cordon de capuche?Lost_in_the_Midwest/Shutterstock

Réenfiler un cordon

Rien de plus agaçant que de tirer sur le cordon d’une capuche ou d’un pantalon d’échauffement et de se rendre compte, mais un peu tard, que l’autre bout a disparu. Pour réenfiler le cordon, commencez par le retirer complètement de son logement. Passez-le dans une paille et faites un nœud d’un côté. Ensuite, poussez la paille (bout noué d’abord) dans une des ouvertures du tissu et faites-la glisser jusqu’à l’autre extrémité.

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Comment régler le problème de cuisson de légumes?ungvar/Shutterstock

Cuire plus vite des légumes à l’eau

Au lieu d’attendre que l’eau bouille dans une casserole, prenez de l’avance en l’amenant à ébullition dans la bouilloire électrique. Versez ensuite cette eau bouillante dans une casserole, et la cuisson ira plus vite. Les pommes de terre en morceaux ou les petits formats seront cuits en aussi peu que cinq minutes.

Il est certain que ces astuces de cuisine vont changer votre vie!

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Comment régler le problème de casserole sale?Purino/Shutterstock

Décrasser une casserole

Après des années de bons et loyaux services, votre casserole préférée, noircie et collée, approche de sa fin. Ne lui dites pas adieu tout de suite. Remplissez-la à demi d’eau, jetez-y une pastille de détergent pour lave-vaisselle et portez à ébullition. Vous obtiendrez une « soupe savonneuse » concentrant l’action nettoyante de la pastille, et ça devrait suffire à remettre en état même la casserole la plus éprouvée en une dizaine de minutes.

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Comment régler le problème de diabète?sirtravelalot/Shutterstock

Réduire les risques de devenir diabétique

La science affirme depuis longtemps que saunas et bains chauds abaissent les taux de sucre sanguin et de tissus graisseux du corps, mais à moins d’avoir un spa chez soi, c’est difficile d’en profiter.

Selon une étude présentée au congrès annuel de 2020 de l’Association européenne pour l’étude du diabète, les sujets diabétiques de type 2 qui prenaient un bain quatre fois par semaine, que ce soit de 2 ou de 30 minutes, ont vu baisser leur poids, leur indice de masse corporelle, leur tour de taille, leur tension diastolique et leur taux d’hémoglobine glyquée. Tout ça grâce à un bon bain chaud à l’ancienne!

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Comment régler le problème de douleur?Dragana Gordic/Shutterstock

Oublier la douleur

Des chercheurs de l’université Ludwig-Maximillians de Munich, en Allemagne, ont infligé un froid cinglant à 20 personnes en leur demandant d’employer une des trois méthodes suivantes pour atténuer la sensation: compter de 1000 à 0 par blocs de sept; penser à quelque chose d’agréable; se répéter que la douleur n’est pas si terrible. La première méthode a mieux marché. Compter exige en effet une concentration qui fait oublier la douleur, au point que son intensité a diminué de moitié chez certains sujets.

Moralité: la prochaine fois que vous vous cognerez le petit orteil, ne jurez pas, comptez!

Le saviez-vous: les étirements augmentent notre tolérance à la douleur.

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Comment régler le problème d'argent?OpturaDesign/Shutterstock.com

Faire quelques sous

Avoir une opinion, c’est payant: l’appli Google Opinion Rewards paie de tout petits montants aux gens qui répondent à des sondages de marché.

Téléchargez-la, et Google vous avertira quand un sondage est mis en ligne. Vous aurez alors 24 heures pour y répondre, et la plupart demandent moins de 20 secondes.

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Comment régler le problème de terre sous les ongles?Desizned/Shutterstock

Jardiner sans se noircir les ongles

Des gants de jardinage sont bien utiles… quand on les retrouve. Sinon, vous pouvez gratter une savonnette avec vos ongles avant d’aller au jardin. Le savon fera tampon pendant que vous aurez les mains dans la terre et fondra quand vous vous les laverez.

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Comment régler le problème d'achats impulsifs?William Potter/Shutterstock

Résister à l’envie d’acheter

Un sondage de slickdeals.net montre que les achats impulsifs ont augmenté de 18% depuis le début de la pandémie de Covid-19. Quand l’information sur la carte de crédit est stockée dans le navigateur ou que la fonction d’achat en un clic d’Amazon est activée, c’est trop facile de céder. Si vous désactivez ces fonctions et vous devriez aller chercher votre carte de crédit, saisir tous les renseignements et exécuter le processus de confirmation vous-même, la probabilité d’acheter diminue de 30%. Une chose est sûre: les gens riches n’achètent jamais ces choses!

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Comment régler le problème de débit de manque d'optimisme?VH-studio/Shutterstock

Devenir plus optimiste

Dans le cadre d’une expérience réalisée par Shawn Achor, le patron de GoodThink, avec l’université Harvard, les sujets qui prenaient deux minutes chaque jour pour écrire un mot gentil à une personne aidante ou proche ont nettement accru leur optimisme et leur contentement en seulement 21 jours. «Les gens qui le font non seulement reçoivent des textos et courriels formidables en réponse; ils sont aussi perçus comme de bons leaders», applaudit M. Achor.

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Comment régler le problème de tuyau bouché?M-Production/Shutterstock

Déboucher un tuyau

Même si vous partagez la salle de bains avec Raiponce, les amas de cheveux dans le tuyau sont plus faciles à retirer que vous ne le pensez. Family Handyman suggère de défaire le crochet d’un cintre métallique en conservant au collet sa forme vrillée. Glissez ce bout dans le tuyau jusqu’à l’obstruction, refermez le crochet en poignée, tournez pour faire pénétrer le furet improvisé dans la masse, tirez, et le tour est joué! Cela fait partie des urgences du quotidien que vous devez absolument savoir régler.

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Comment régler le problème d’estime de soi?Iren_Geo/Shutterstock

Améliorer l’estime de soi

Cinq minutes de gentillesse, c’est tout ce qu’il faut pour stimuler la sécrétion de sérotonine, conclut un article du Psychological Bulletin.

L’étude démontre que la coopération, la compassion, la confiance et l’altruisme peuvent accroître la santé et la fonction psychologique. «Aider un voisin âgé à porter ses courses, par exemple, profite aux deux protagonistes», dit Bryant Hui, un chercheur participant. Les scientifiques de l’université de Pennsylvanie, ainsi que des universités Yale et Harvard ont aussi constaté que le sentiment d’avoir beaucoup de temps est plus fort chez ceux qui font de petits gestes généreux que chez ceux qui ne s’occupent que d’eux-mêmes ou qui ne font rien.

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Comment régler le problème de fermeture éclair?Alexa Mat/Shutterstock

Remonter une fermeture éclaire une fois pour toutes

Vous venez de découvrir que la fermeture éclair de votre jean préféré ne tient plus? Retirez un anneau de votre trousseau de clés et précipitez-vous aux toilettes. Suspendez l’anneau au curseur comme si c’était une clé, remontez-le et glissez l’anneau dans le bouton de votre pantalon.

Ainsi retenu dans le haut de la glissière, le curseur ne vous trahira plus jusqu’à ce que vous portiez le pantalon chez la couturière.

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Comment régler le problème de poubelle qui coule?Pixel-Shot/Shutterstock

Garder une poubelle au sec

Rien ne rebute autant que de soulever un sac-poubelle plein et de découvrir qu’il a coulé. Protégez le fond de la poubelle de ces fuites en le tapissant de journaux repliés. Ils absorberont les liquides malodorants qui s’échappent parfois du sac.

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Comment régler le problème d'œuf cassé?ShutterOK/Shutterstock

Ramasser un œuf cassé

Y a-t-il quelque chose de plus difficile à nettoyer qu’un œuf cassé par terre? Ni tout à fait liquide ni tout à fait solide, ils semble se moquer aussi bien du porte-poussière que du torchon. Si un œuf se retrouve sur le sol plutôt que dans la poêle, salez-le généreusement (attention à ne pas l’écraser) et attendez 10 minutes. L’œuf se solidifiera suffisamment pour être ramassé facilement sans engluer ni balai ni torchon.

Ces objets sont bien ordinaires, mais leurs multiples usages changent la vie!

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Comment régler le problème de fourmis dans les jambes?alexkich/Shutterstock

Échapper aux fourmis dans les jambes

Une recherche menée à l’université du Missouri a montré que la circulation sanguine dans les jambes diminue après seulement six heures en position assise, ce qui nuit à la saine dilatation de certaines artères des mollets et à la santé vasculaire. On a également constaté qu’il suffit de marcher 10 minutes pour redilater ces artères et rétablir une circulation sanguine normale.

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Comment régler le problème de stress?Cookie Studio/Shutterstock

Détendre le corps et l’esprit

Des chercheurs de l’université de Constance, en Allemagne, ont établi qu’un massage de 10 minutes suffit à vous relaxer le corps autant que l’esprit. C’est la première recherche confirmant le lien entre un bref massage (ne serait-ce que par effleurement des épaules) et le système nerveux parasympathique responsable d’amorcer le processus de détente et de rétablir l’équilibre corporel après un épisode stressant. Nul besoin de passer une journée au spa pour enclencher cette réaction physiologique calmante.

N’hésitez pas à tester ces astuces qui vous aideront à mieux gérer le stress et l’anxiété.

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Comment régler le problème de lumière dans la maison?Dmitry Bakulov/Shutterstock

Faire la lumière

Vous en avez assez de tâtonner dans le noir à la recherche du commutateur? Conseil de Family Handyman: appliquer de la peinture phosphorescente sur l’interrupteur.

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Comment régler le problème de trop plein d'énergie de votre chien?Mary Swift/Shutterstock

Fatiguer un chien

Vous l’aimeriez plus flemmard, mais n’y comptez pas si c’est un border collie nerveux ou un berger allemand athlétique qui a besoin de beaucoup bouger. Pour qu’il soit heureux, en forme et… fatigué, faites-vous une alliée de la gravité: amenez le chien au sommet d’un monticule et faites-le rapporter d’en bas une dizaine de minutes. La pente devrait être assez faible pour qu’il puisse rattraper la balle quand elle arrive en terrain plat. En remontant vers vous, il dépensera deux fois plus d’énergie. Cependant, les propriétaires de chiens doivent corriger ces mauvaises habitudes.

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Comment régler le problème de moquette?PhotographyByMK/Shutterstock

Redresser les fils de la moquette

C’est amusant de déplacer – ou mieux, renouveler – le mobilier d’une pièce, mais la moquette risque de conserver longtemps des traces des ancien meubles. Pour conjurer les fantômes des fauteuils passés, déposez des glaçons dans les empreintes et chauffez-les au sèche-cheveux jusqu’à ce que la glace ait fondu et que le tissu soit bien sec. La combinaison d’humidité et de chaleur redressera les fibres (tout comme elle gonfle les cheveux).

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Comment régler le problème de cuisson des pâtes?PhotoJuli86/Shutterstock

Cuire des pâtes en une minute

Chaque minute passée à attendre la cuisson des pâtes est une minute perdue, donc réduisez-en le nombre au strict minimum en les précuisant. Quand elles sont encore fermes sous la dent, égouttez-les et laissez refroidir avant de les humecter d’huile d’olive ou végétale.

Rangées au réfrigérateur dans un plat couvert ou un sac de plastique, elles peuvent se conserver trois jours. Quand vous voudrez les manger, jetez-les dans l’eau bouillante, laissez réchauffer environ 50 secondes, égouttez et dégustez. Avec toutes ces astuces, vous obtiendrez des pâtes parfaites!

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Comment régler le problème de brosse à dents à désinfecter?Natalia Mir/Shutterstock

Désinfecter une brosse à dents

À en croire une étude de l’université de Manchester, une dizaine de millions de petits locataires bactériens occupent les poils de votre brosse à dents quand vous l’utilisez.

Pour leur servir un avis d’expulsion, rincez la brosse sous l’eau courante après usage et laissez-la sécher debout à l’air libre. Pour les chasser sans ménagement, trempez la brosse 30 sec dans votre rince-bouche.

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Comment régler le problème de beurre trop dure?margouillat photo/Shutterstock

Ramollir le beurre

Vous avez une urgence pâtissière, il vous faut sur-le-champ un bâton de beurre à température ambiante. Si vous n’avez pas le temps de le lasser tiédir, râpez-le. Développez un bout du bâton, frottez-le contre les plus grands trous de la râpe. Les copeaux de beurre s’incorporeront facilement au reste du mélange.

Voici ce que tout propriétaire devrait savoir!

Contenu original Readers Digest International Edition