Vinaigrette keto à la moutarde de Dijon

Vous pourrez désormais ajouter cette succulente vinaigrette à votre liste de recettes keto. Pour de meilleurs résultats, assurez-vous que vos ingrédients soient à température pièce. Si l’huile est fraîche ou froide, l’émulsion sera trop difficile à former.

Une vinaigrette keto à la moutarde de Dijon.TASTE OF HOME
Vinaigrette keto à la moutarde de Dijon
Vinaigrette keto à la moutarde de Dijon
Portions Temps de préparation
1 tasse 5min.
Portions Temps de préparation
1 tasse 5min.
Ingrédients
Portions: tasse
Unités:
Ingrédients
Portions: tasse
Unités:
Préparation
  1. Dans un grand bol, fouetter les 4 premiers ingrédients. Ajouter graduellement l’huile d’olive en fouettant simultanément.
Nos suggestions

Astuces

Pour de meilleurs résultats, cuisinez avec les ingrédients à température pièce; s’ils sont trop froids, il sera plus difficile de former l’émulsion.

Pour une saveur optimale, mélangez la vinaigrette puis laissez reposer à température pièce 1 à 3 heures avant de servir. Réfrigérez les restes, et, pour un prochain repas, assurez-vous de la faire reposer avant de la mélanger puis de la servir.

Valeurs nutritives

Pour 2 c. à soupe: 189 calories, 20g de lipides (3g gras saturés), 0 cholestérol, 193mg de sodium, 2g de glucides (2g sucre, 0 fibre), 0 protéine.