Recette santé de sauce à salade au sésame et à l’orange

Les sauces à salade du commerce, surtout si elles sont pauvres en gras, renferment généralement beaucoup de sel. Voici une recette de sauce maison nettement moins riche en sodium, que vous pouvez servir sur les verdures comme sur la volaille, le poisson ou les crevettes grillées. Elle vous permettra d’assaisonner environ 3 litres (12 tasses) de verdures.

 

 

Recette santé de sauce à salade au sésame et à l’orange
Recette santé de sauce à salade au sésame et à l’orange
Portions Temps de cuisson
150 ml de sauce 30minutes
Portions
150 ml de sauce
Temps de cuisson
30minutes
Ingrédients
Portions: ml de sauce
Unités:
Ingrédients
Portions: ml de sauce
Unités:
Préparation
  1. Battre au fouet le vinaigre, le jus d’orange, le miel, l’ail, le gingembre et les huiles.
  2. Ajouter la coriandre au moment de verser la sauce sur les verdures. N’en mettre que ce qu’il faut pour bien les enduire.