Pâtés martiniquais à la viande
Voici la recette des pâtés martiniquais à la viande de Martinique Gourmande. Ces petits pâtés sont délicieux, savoureux et parfaits pour une entrée ou un apéritif. Il est aussi possible de les préparer sans gluten et sans lactose.
Accras de crevettes faits maison
Comme apéritif ou en entrée, les accras de crevettes sont un incontournable de la gastronomie martiniquaise. Traditionnellement des boulettes de...
Pois chiches au chili et à la limette à la friteuse à air chaud
Vous aimeriez trouver une collation plus légère qui plaît à tous? La voici! Ces pois chiches à la friteuse à...
Croustilles de pommes de terre à la friteuse à air chaud
Les croustilles de pommes de terre se préparent facilement à la friteuse à air chaud et sont un des éléments...
Fromage à la crème aux amandes aux quatre ingrédients
«Cette recette démontre qu’il n’y a pas que le saucisson et le brie pour créer un plateau gourmand des Fêtes»,...
Nachos au poulet et aux haricots noirs à l’autocuiseur
Voici l’occasion de manger les meilleurs nachos au poulet à l’autocuiseur. Utilisez de la coriandre fraîche pour relever le goût...
Bouchées de bacon aux champignons
C’est l’amuse-gueule parfait en toute occasion. Ces bouchées savoureuses s’assemblent et se badigeonnent facilement avec de la sauce barbecue préparée....
Cornichons à l’aneth à la friteuse à air chaud
Vous aimez les cornichons frits? Vous allez adorer ceux-ci. Les tranches de cornichon à l’aneth sont couvertes de chapelure panko...
Pois chiches rôtis au citron vert et au chili
Vous cherchez une collation plus légère qui plaira à tout le monde? Avec son côté piquant et croquant, cette recette...
Galettes de courgette et trempette à l’aneth
Grâce aux épices pour fruits de mer, ces galettes tendres et croquantes rappellent les galettes au crabe.
Tacos au porc barbecue et pommes
Ces tacos au porc sont très faciles à préparer et apporteront une touche de nouveauté à votre table.
Momies de hot-dog avec trempette au miel et à la moutarde
Ces sandwichs feuilletés en forme de momies seront un véritable succès! La trempette à la moutarde en accompagnement reste un...
Boules de terre
Une boule de terre… à base de fromage feta! Une recette facile à réaliser, mais il ne faut surtout pas...
Bruschetta aux fraises et Bocconcini
Si l’été devait être une salade, voici de quoi il aurait l’air! Les perles de bocconcini sont macérées dans une...
Tartines de camembert aux canneberges
Voici une entrée originale: des tranches de pain de campagne grillées, aromatisées d'herbes fraîches et recouvertes de camembert. Vous la...
Feuilletés à la saucisse de marron
À l’œil, c’est difficile de dire qu’il n’y a pas de saucisse dans ce plat! La couleur riche de la...
Hummus
En plus d'être riche en fibre, le hummus peut être mangé en collation ou en tartinade dans vos sandwichs.
«Cocktails» de crevettes
Ces cocktails de crevettes font sensation lorsqu'ils sont servis dans un verre à martini. Il s'agit d'une version plus faible...
Tacos de poulet aux haricots noirs
Envie d’ajouter du soleil à votre assiette? Faites un voyage culinaire au Mexique avec ces tacos préparés à la mijoteuse!
La meilleure recette d’houmous d’edamame et pita rôti
Notre meilleure recette d'houmous est préparée à base d'edamame et de beurre de sésame, une bonne source de manganèse, de...
Mini-bouchées à la florentine
Ces mini-bouchées à la florentine seront prêtes en seulement 30 minutes. Je les ai confectionnées pour la première fois à...
Nachos santé à la dinde et au chili
Essayez cette meilleure recette de nachos au chili qui renferme une bonne dose de fibres, de calcium et beaucoup...
Tomates farcies aux épinards
Une farce généreuse aux épinards, aux pignons et au parmesan donne une saveur italienne à ces tomates, aussi délicieuses froides...
Bouchées de dinde fumée et abricot
Voilà de jolies bouchées à présenter à vos convives. Elles sont composées d'abricots séchés trempés dans du jus d'orange et...
Bouchées fondantes au risotto
Ces bouchées d’inspiration italienne feront un malheur à votre souper des fêtes. Les boules de risotto trempées dans la chapelure...
Betteraves farcies au fromage de chèvre
Ce hors-d'œuvre raffiné saura plaire aux fins gourmets. Le goût du chèvre et des betteraves est surprenant!
Croquettes de riz, citron et olives
Régalez-vous avec cette délicieuse recette de croquettes de riz, citron et olives! Ces hors-d’œuvre gourmands calmeront l’appétit de vos invités...
Canapés de saumon fumé et perles de jus de truffes
Ce délicieux canapé servi en apéritif ravira vos invités. La crème sûre et le saumon fumé font un duo gourmand....
Hummus savoureux
En plus d'être riche en fibre, le hummus peut être mangé en collation ou en entrée, avec des pains pitas.
Petites tatins aux tomates confites
Époustouflez vos invités avec ces petites tatins aux tomates confites, servies en entrée. Régalez-vous!
Rouleaux estivaux à l’orientale
Vous trouverez des galettes et des nouilles de riz, ainsi que de la sauce de poisson dans les boutiques exotiques...