Salade «adorable»de chou rouge
Ce plat rafraîchissant et coloré offre un délicieux mélange de saveurs.
| Portions | Temps de préparation |
| 2pers. | 10 min. |
| Portions | Temps de préparation |
| 2pers. | 10 min. |
Ingrédients
- 1 ½ tasse de chou rouge, râpé
- ½ tasse de mangue pelée, hachée
- 1/3 de tasse de poivron rouge, haché
- ¼ de tasse de fraises fraîches tranchées
- 3 c. à soupe de vinaigre balsamique
- 4 ½ c. à thé d'huile d'olive
- 4 ½ c. à thé de miel
Portions: pers.
Unités:
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Ingrédients
Portions: pers.
Unités:
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Préparation
- Dans un saladier, mélanger le chou, la mangue, les poivrons et les fraises. Dans un petit bol, fouetter le vinaigre, l’huile et le miel. Verser sur le mélange de chou; mélanger pour enrober. Garder au frais jusqu’au moment de servir.
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Valeurs nutritives
1 tasse: 209 calories, 11g de lipides (1g de gras saturés), 0 cholestérol, 23mg de sodium, 31g de glucides (26g de sucres, 3g de fibres), 1g de protéines.
