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Menu du brunch de la fête des Mères

Choyez maman avec un délicieux brunch de la fête des Mères grâce à ces recettes faciles qui se présentent bien.

Un menu du brunch de la fête des Mères.Halfpoint/Shutterstock

Joyeuse fête des Mères

Une table chargée de ces mets légers et faciles à apprêter forme un «buffet» idéal pour lui souhaiter une «bonne fête des Mères!» Faites quelques-unes de ces délicieuses recettes ou faites-les toutes pour offrir à maman une journée mémorable.

Piochez dans ces idées de cadeaux qui la combleront selon ses goûts, ses envies et ses besoins!

Une recette d'hamburgers de ramens.Taste of Home

Hamburgers de ramens

Cette délicieuse recette de hamburgers avec des nouilles ramens fera le bonheur des petits comme des plus grands : À essayer garnis d’un œuf et de kimchi.

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Une recette de salade d'œufs au saumon fumé.Taste of Home

Salade d’œufs au saumon fumé

Voici une excellente manière de cuisiner les restes d’œufs! Servis sur des croissants, le saumon ajoute une saveur fumée.

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Recette de légumes en juliennes.maya visnyei / Shutterstock

Salade de légumes en juliennes

Cette salade fraîche croustillante est idéale avec des légumes de saison. Si vous n’aimez pas les légumes trop croquants, vous pouvez les faire blanchir quelques minutes avant d’ajouter la vinaigrette et de réfrigérer le tout.

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Des gaufres moelleuses au boursin® Pomme & Érable.Boursin®

Gaufres moelleuses au Boursin® pomme et érable

Osez ce doux mariage de saveurs sucrées et salées pour vos invités à l’heure du brunch et régalez-vous avec ces gaufres!
De plus, en vous procurant l’un des deux produits pour réaliser ces gaufres, vous pouvez participer au concours Osez le brunch avec Boursin®.

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Recette de Moka crème au caramel.TASTE OF HOME

Moka crème au caramel

Gâtez votre mère en préparant un café maison de fantaisie avec cette recette de moka au caramel. Nappé de crème fouettée et d’un filet de caramel, ce délice va ranimer jusqu’aux plus endormis de vos convives.

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Recette de pain aux bananes et aux noix.TASTE OF HOME

Pain aux bananes et aux noix

Ce pain éclair aux bananes est un classique. Essayez d’avoir constamment des bananes mûres sous la main pour cette recette. Votre famille vous en sera reconnaissante.

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Une recette de taco aux gaufres aux œufs.Taste of Home

Taco aux gaufres aux œufs

Cette version de taco aux oeufs est vraiment originale en plus d’être délicieuse! Bon appétit!

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Recette de salade de poulet dans des barquettes d'endives.maya visnyei / Shutterstock

Salade de poulet dans des barquettes d’endives

L’endive peut également être identifiée comme chicorée de Bruxelles ou chicorée witloof par certains épiciers. Les plus petites feuilles à l’intérieur sont les meilleures pour cette recette. Assurez-vous de remplir les feuilles tout juste avant de les servir, sinon elles vont brunir.

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Recette de salade de fruits avec avocat et vinaigrette à la tangerine.Taste of Home

Salade de fruits avec avocat et vinaigrette à la tangerine

Cette salade avec des baies, des avocats et une vinaigrette à la tangerine est unique et rafraîchira à merveille tout le monde lors des journées plus chaudes.

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Recette de bagels au miel.TASTE OF HOME

Bagels au miel

Qui a le temps de préparer des bagels maison? Vous le pourrez grâce à cette recette facile: ces bagels doux et dorés avec une touche de miel séduiront les plus difficiles.

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Recettes de brochettes de crevettes et asperges grillées.maya visnyei / Shutterstock

Brochettes de crevettes et d’asperges grillées

Ces brochettes de crevettes sont parfaites pour le gril. Si vous utilisez des brochettes en bois plutôt qu’en métal, faites-les tremper pendant une heure avant la cuisson afin qu’elles ne brûlent pas.

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Recette de café au lait glacé.TASTE OF HOME

Café au lait glacé

Voici une option formidable pour un café quotidien, (en plus d’être bien meilleur marché qu’au café du coin…). Le lait condensé sucré et la touche de chocolat lui donnent un goût exceptionnel.

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Des farfalles au saumon fumé.Shutterstock

Farfalle au saumon fumé

Ces exquises pâtes en forme de petit noeud papillon se dégustent avec des câpres, des concombres, des poivrons rouges en dés et des lanières de saumon fumé. Un filet d’huile d’olive et de jus de citron rehausse les saveurs de ce plat rapidement exécuté.

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Recette d'oeufs mimosas au cari.maya visnyei / Shutterstock

Œufs mimosas au cari

Surprenez maman avec une variante de cette entrée classique. Plus l’œuf est frais, plus il est difficile à peler lorsqu’il est cuit dur. Alors, utilisez des œufs qui ont moins cinq jours. Quand vous trancherez les œufs en deux, mouillez la lame de votre couteau pour vous assurer de couper le jaune nettement.

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Recette de tartines de camembert et de canneberges.Sunvic/Shutterstock

Tartines de camembert aux canneberges

Voici des tartines originales: des tranches de pain de campagne grillées, aromatisées d’herbes fraîches et recouvertes de camembert. Vous les proposerez avec une salade verte et une sauce aux canneberges très acidulée.

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Recette de coupes granola choco-framboises.maya visnyei / Shutterstock

Coupes granola choco-framboises

Une seule portion de ces coupes suffit pour satisfaire l’ envie de sucre. Vous pouvez aussi faire cette recette sur une tôle à biscuits antiadhésive à bordure d’au moins un pouce et en couper ensuite de minces carrés.

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Une recette de crêpes aux bleuets pour maigrir au petit-déjeunerShutterstock

Crêpes au chocolat et au fromage à la crème

À base de fromage et de chocolat, ces crêpes copieuses sauront satisfaire les dents sucrées.

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