13 recettes avec des courgettes (faciles et rapides!)
Mis à jour: Juil. 28, 2022
Simples et faciles à préparer, ces recettes avec des courgettes feront passer vos courges d’été à un niveau supérieur. En poêlées, en cocotte, sur le grill et plus encore.
Souper de pommes de terre à la saucisse
Cette délicieuse recette, née de l’inspiration du moment, met en valeur des ingrédients courants comme les pommes de terre, la saucisse et le fromage.
Pour prolonger la durée de vie de vos fruits et légumes, voyez nos 12 trucs pour les garder frais plus longtemps.
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Linguinis végétariens
Vous cherchez une alternative savoureuse aux plats habituels de viande et de pommes de terre? Essayez cette recette de linguines végétariens (et colorés)! Vos enfants raffolerez de ce délicieux souper débordant de champignons frais, de courgettes et de tomates se mariant à la perfection avec les fines herbes et le fromage provolone! Un petit festin qui ne prend que 30 minutes à préparer!
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Muffins aux courgettes et aux noix
Les courgettes râpées ajoutent à ces muffins une onctuosité supplémentaire. C’est un délicieux moyen d’utiliser les courgettes du jardin.
Il existe une panoplie de desserts aux légumes. Découvrez ces 22 meilleures recettes de desserts aux légumes, dont ce cake sucré aux courgettes, à l’avocat et à la noix de coco!
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Burgers de courgettes
Avec des courgettes fraîchement cueillies au jardin, vos enfants ne se rendront même pas compte que leurs burgers ne contiennent pas de viande.
Savez-vous que la courgette est l’un des aliments faciles à cultiver? Découvrez ces 12 aliments faciles à cultiver à la maison.
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Tarte à l’oignon et aux courgettes
Les courgettes font partie des légumes les plus faciles à cultiver dans un jardin en ville: on en obtient beaucoup durant la belle saison et c’est le moment d’en profiter au maximum.
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Poêlée de porc haché express
L’heure du souper est parfois une véritable heure de pointe. Reprenez votre souffle avec ce repas ultra simple. Vous aurez ensuite du temps pour discuter autour de la table.
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Galettes de courgette et trempette à l’aneth
Grâce aux épices pour fruits de mer, ces galettes tendres et croquantes rappellent les galettes au crabe.
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Salade de pois chiches du jardin
Pour un plat estival qui sort de l’ordinaire, mélangez des légumes croquants avec du fromage feta moelleux et des pois chiches santé. Vous pouvez ajouter des tranches de poulet ou d’agneau cuit si désiré.
Vous manquez d’inspiration pour des recettes santé? Découvrez ces 26 recettes faciles pour des repas santé en moins de 30 minutes.
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Salade de pâtes style Delicatessen
Les pâtes constituent la base de cette salade piquante préparée à l’avance, idéale pour un souper entre amis ou un repas-partage. Elle contient beaucoup d’ingrédients frais et rassasiants recouverts d’une délicieuse vinaigrette.
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Frittata aux légumes
Vous cherchez une recette santé, facile à préparer? Rien ne vaut cette frittata pleine de légumes et cuite dans une poêle en fonte.
Savez-vous que vous pouvez avoir de la courgette dans votre potager? Voyez nos 21 astuces de jardinage pour bien réussir son potager.
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Salade de courges d’été et de melon d’eau
Cette salade santé, sans huile, fera définitivement le bonheur des convives. Le jus de citron mélangé au fromage feta rehausse délicieusement les ingrédients frais.
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Brochettes de bœuf aux légumes
Voici un plat de résistance pour faire honneur bœuf Angus, délicieux au barbecue il fait toujours des heureux.
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Pain aux courgettes et chocolat
Le chocolat et la courgette offrent un délicieux mélange de saveurs. Si vous faites pousser des courgettes dans votre jardin, vous pouvez les couper en petits morceaux et les congeler pour pouvoir faire ce délicieux pain tout l’hiver.
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