21 astuces de jardinage pour réussir son potager
Mis à jour: Mai. 31, 2023
Découvrez nos meilleurs astuces de jardinage et nos trucs incontournables pour réussir votre potager cette année.
Cultiver son pouce vert et suivre son rythme
Les jardiniers en herbe se montrent tellement enthousiastes lorsqu’ils démarrent un potager qu’ils risquent de voir trop grand et d’aller trop vite. Mieux vaut commencer avec une ou deux platebandes. Si, à la fin de l’été, elles se sont transformées en lits de ronces, il faudra peut-être remettre cette activité en question. Mais si au bout de la première année vous vous dites: «Je peux vraiment faire mieux», c’est le signe que le jardinage est en train de faire votre conquête.
En ayant votre propre potager, vous saurez exactement ce que vous donnez à manger à votre famille et vous pourrez de plus combattre la spirale infernale des prix des aliments (exit, le chou-fleur à 8$!). Voici les règles d’or et les meilleurs conseils pour démarrer et réussir son potager cette année.
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Les légumes à cultiver pour débutants
Les légumes les plus faciles à planter pour les débutants sont les tomates et la laitue. Certaines variétés de laitue germent en sept jours à peine, de sorte que vous saurez rapidement si vous allez réussir (ou s’il faut recommencer). Les courgettes sont également faciles à cultiver. (Découvrez aussi nos meilleures astuces pour cultiver les tomates.)
Les fines herbes sont plus difficiles à faire pousser
Les fines herbes sont plus difficiles à cultiver parce qu’elles nécessitent du temps chaud et sec et une terre sablonneuse (pensez climat méditerranéen). Si vous êtes décidée à faire pousser des fines herbes, votre meilleure stratégie serait de débuter votre plantation dans un pot et mettre le pot au complet en sol de manière à ce que la terre qu’il contient ne se mélange pas au reste.
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Le meilleur type de terre pour le potager
Les légumes poussent mieux dans un triple mélange (Triple Mix), qui est fait de terreau mélangé à de la mousse de tourbe, et à l’occasion, à du sable ou à un fertilisant. Vous pouvez toujours prendre de la terre dans votre cour arrière, mais il serait préférable de lui donner des nutriments si vous voulez faire pousser des fruits et légumes.
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Ensoleillement 101
Si vous n’avez pas les meilleures conditions d’ensoleillement, privilégiez les légumes à grandes feuilles vertes comme le chou frisé ou l’épinard. Ces feuilles sont mieux équipées pour transformer le peu de lumière disponible en nutriments, qui favoriseront la croissance de la plante.
Choisir les graines en conséquence
La meilleure astuce pour cultiver de bon légumes, la tomate, par exemple, est de bien choisir les graines. Celles-ci sont faciles à produire, à condition qu’elles proviennent d’une variété traditionnelle et non d’une variété hybride.
Récupération des graines: mettez la pulpe d’une tomate mûre dans un bol et ajoutez-y un peu d’eau. Un film blanchâtre se formera à la surface du liquide.
Après 36 h: ajoutez de l’eau et remuez. Ce processus sépare la pulpe des graines qui tombent au fond. Filtrez le liquide à travers un tamis, rincez les graines à l’eau froide puis laissez sécher sur une serviette de papier.
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L’importance d’une bonne germination
Pour que les graines germent, il faut de la chaleur. Habituellement, la chaleur naturelle du printemps suffit, mais sous les climats plus froids, les jardiniers peuvent recourir à quelques astuces pour prendre de l’avance sur le printemps. À la fin de l’hiver, assurez-vous de semer les graines dans de petits pots ou dans un bac à cellules. Gardez-les dans un endroit chaud, comme dans un diffuseur de chaleur, une boîte de polystyrène ou même sur le dessus de votre système d’eau chaude.
Le bon moment pour planter les semis
Les semis peuvent être transplantés dès qu’ils ont produit trois ou quatre feuilles et que toute menace de gel est écartée. Si la température printanière est imprévisible dans votre région, transplantez-les dans des pots individuels et maintenez-les à la chaleur quelques semaines de plus dans un endroit abrité.
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Espacez vos fruits et légumes et suivez bien les directives
Les jardiniers en herbe ont tendance à trop semer pour l’espace disponible, ce qui leur fait bientôt perdre le contrôle de leur potager. Si l’enveloppe de semences recommande d’espacer les graines de 15 cm (6 po), suivez les instructions et semez en conséquence.
Quand et comment arroser son potager
Si le drainage du sol est bon, vous n’aurez pas à vous inquiéter de trop arroser. Votre objectif est de donner au potager 3 à 5 cm (1-2 po) d’eau par semaine. Pour vérifier la qualité du drainage, creusez un petit trou, remplissez-le d’eau et vérifiez si elle s’écoule dans un délai raisonnable.
Comment faire un potager dans un espace restreint
Vous n’avez qu’un petit espace pour jardiner, mais souhaitez tout de même cultiver des fruits et légumes? Utilisez des bacs à fleurs. Ils permettent de mieux contrôler l’environnement et d’éloigner les parasites. En choisissant le bac, tenez compte des matériaux qui le composent, car ils pourraient contaminer votre terreau s’ils deviennent détrempés. Ainsi, si vous utilisez du bois traité chimiquement ou sous-pression, les produits chimiques qu’il contient vont infiltrer votre sol. Recherchez du bois MicroPro Sienna qui sature 95% moins la terre. C’est un progrès énorme sur les bacs ordinaires en bois traité sous pression et pour un prix beaucoup moins prohibitif que celui du cèdre. N’hésitez pas à vous inspirer de ce guide du jardinier urbain.
Protéger les fruits et légumes des indésirables
Une des meilleures façons de contrôler les animaux, insectes et parasites consiste à cultiver en hauteur. Les lapins restent en général au niveau du sol de peur de s’exposer aux prédateurs. Ainsi, une platebande surélevée de 45 à 60 cm (18-24 po) va convenir. Il arrive que les insectes évitent par ailleurs les bacs à fleurs parce qu’ils ne sont pas à leur portée.
Les tuteurs sont toujours de mise pour les plantations en hauteur
Il est essentiel de mettre un tuteur aux plants, car ils grimpent ou rampent naturellement. Grâce au tuteur, le plant croît en hauteur, occupant ainsi moins d’espace au sol et échappant aux effets néfastes de la terre humide, qui favorise le développement de maladies. Utilisez des tuteurs de 1,5 à 2 m de long et piquez-les dans le sol près de la base de chaque plant.
Piquez les tuteurs à une distance d’environ 60 cm l’un de l’autre afin de laisser assez d’espace aux plants pour se développer. Faites un trou de 10 cm à l’avant de chaque tuteur et plantez soigneusement chaque semis, en lui donnant une légère inclinaison vers son tuteur. Arrosez, puis tapotez doucement le sol autour des plants, en faisant attention de ne pas endommager les tiges. À mesure qu’elles poussent, utilisez du raphia ou de la ficelle pour les attacher aux tuteurs afin de leur donner le soutien nécessaire.
Utilisez de nouveaux tuteurs chaque année, car ils peuvent héberger des champignons. Choisissez des tuteurs carrés plutôt que ronds pour éviter les dérapages. Servez-vous de liens souples, comme des vieux bas au lieu de cordes ou de broches métalliques.
Les secrets du paillis
Le paillis est essentiel pour éviter les mauvaises herbes et l’évaporation de l’eau. Employez de la luzerne, la canne à sucre ou une couche d’écorce compostée allant jusqu’à 5 cm d’épaisseur. N’oubliez pas de mettre du paillis seulement sur un sol humide pour maintenir l’humidité existante. Autrement le paillis empêchera la pluie d’atteindre les racines.
Transformer son marc de café en engrais naturel
Lorsque vous faites du café, ne jetez pas le résidu à la poubelle: il existe de nombreuses façons ingénieuses de réutiliser le marc de café, et fertiliser les plantes en fait partie. Dispersez-le dans votre jardin, il servira d’engrais naturel en se décomposant.
Utiliser des verres en carton
Si les semis cultivés dans votre beau massif de fleurs ne tiennent pas le coup au petit matin, vous devez les mettre à l’abri des ravageurs, vers gris et limaces. Un verre en carton sans fond déposé sur vos semis tiendra à distance ces petites créatures voraces.
Se servir de sa pince de cuisine
Munissez-vous d’une pince de cuisine pour tailler une plante grimpante, une branche ou un rosier épineux. Vous pourrez ainsi saisir la branche ou l’écarter sans vous blesser et l’entailler librement.
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Découvrir les vertus du papier abrasif
Gardez sous la main dans votre remise de jardin du papier abrasif à grain fin ou de la toile émeri. Un léger sablage fera disparaître la rouille présente sur la lame de la scie à élaguer ou sur tout autre objet métallique. Appliquez ensuite une petite touche d’huile à l’aide d’un chiffon imbibé d’huile à moteur, ou d’huile d’olive.
Transformer un vieux tuyau d’arrosage
Un morceau de vieux tuyau d’arrosage sur le tranchant de vos outils les protégera et préviendra les coupures. Coupez le tuyau de la même longueur que la partie (d’une scie ou d’une pelle) à envelopper, à l’aide de cisailles ou d’un couteau à lame rétractable.
Une ouverture pratiquée dans le sens de la longueur du tuyau permettra de loger le bord tranchant qu’il suffira de maintenir au moyen d’une ficelle ou d’un cordon.
Utiliser autrement son pic à glace
À ce propos, si votre vieux tuyau d’arrosage est percé, dénichez le pic à glace rangé dans votre boîte à outils. Passée à la flamme d’une chandelle, l’extrémité incandescente servira à faire fondre la surface du tuyau et à boucher le petit trou.
Se munir d’une ceinture à outils
Rien de plus pratique que la ceinture à outils pour vos travaux en plein air (à ajouter aux outils de jardinage essentiels). Elle vous fera épargner bien des pas en réunissant le nécessaire dont vous avez besoin pour passer la journée au jardin: ficelle, outils à main, ruban à mesurer et autres objets divers.
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