Smoothie carotte et gingembre

Vous pouvez acheter du jus de carotte à l’épicerie ou extraire votre propre jus. Ce smoothie rafraîchissant procure une bonne dose de vitamines A, B et C. De plus, le gingembre a des propriétés anti-inflammatoire qui pourraient même prévenir et ralentir le cancer.

Ingrédients

1 tasse (250 ml) de jus de carotte

1 tasse (250 ml) d’oranges, en quartiers, sans les pépins

1 tasse (250 ml) de pêches, congelées, en tranches

1 c. à soupe (15 ml) de gingembre frais, émincé

Truc: Si vous n’êtes pas friand de pulpe, remplacer les quartiers d’orange par 1/2 tasse (125 ml) de jus d’orange.

Une poignée de glaçons

Préparation

Mettre dans un mélangeur tous les ingrédients.

Information nutritionnelle :

Pour 2 personnes.

Par portion: 122 calories, 3 g de protéines, 1 g de gras (0 g de gras saturé),

30 g de glucides, 4 g de fibre, 0 mg de cholestérol, 35 mg de sodium

Cuisine

Smoothie carotte et gingembre
Smoothie carotte et gingembre