Boissons et cocktails

Latte infusé à froid à la noix de coco

Les lattes infusés à froid deviennent de plus en plus populaires, et ils sont plus faciles à faire à la maison que vous ne pensez. Cette recette rafraîchissante est entièrement composée d’ingrédients végétaliens!

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Café glacé frappé avec alcool

Ce café glacé frappé avec de l’amaretto est la boisson estivale parfaite pour un moment entre amis ou en famille...


Café infusé à froid: la meilleure recette

Le café infusé à froid est un café beaucoup moins acide et amer que le café ordinaire, avec une touche...


Cocktail au café et pisco

Originaire du Chili, ce cocktail au café et pisco – que l’on surnomme également la «queue de singe» est surprenant...


Smoothie aux baies et à la betterave

Profitez des bienfaits de ce légume racine qu'est la betterave et des baies avec ce délicieux smoothie.

Recette de lait de poule maison

Après avoir goûté à cette recette, vous verrez toute la différence entre le lait de poule maison et celui vendu...


Milk-shake à la citrouille

Bien épicé, ce milk-shake festif a un goût de tarte à la citrouille. À servir lors d’un brunch en famille...

Frappucino au caramel

Ce frappucino au caramel inspiré de la chaîne de café Starbucks est tout aussi délicieux que l’original, mais beaucoup moins...


Espresso glacé secoué à la cassonade et à l’avoine

Inspiré du café Starbucks, cet espresso glacé secoué à la cassonade et à l’avoine est un café parfait pour bien...


Café frappé à la citrouille épicée

Surtout populaire pendant les saisons froides, ce café frappé à la citrouille épicée est toujours excellent, peu importe le moment...


Café glacé à la vanille

Avec ses saveurs douces sucrées, ce café glacé à la vanille est un classique de l’été. En plus, c’est une...

Latte glacé aux noisettes

Avec ses saveurs riches en sucre et en caféine – et à peine 150 calories – ce délicieux latte glacé...


Mélange de chocolat chaud à la menthe

À offrir aux professeurs de vos enfants ou à un proche, en signe de gratitude. Sa saveur mentholée le rend...


Moka crème au caramel

Gâtez-vous en préparant un café maison de fantaisie avec cette recette de moka au caramel inspiré du Moka au caramel...


Frappé pour amateurs de noix de coco

Amateurs de boissons glacées, en voici une qui se compare à celles des brûleries, mais sans le café. Un breuvage...


Brandy Alexander au chocolat blanc

Cette boisson faite de cacao blanc au brandy est idéale pour se réchauffer après une sortie dans le froid. Sa...

Mint Julep

Bien qu’étant la boisson officielle du jour du derby d’Epsom en Angleterre, le cocktail Mint Julep remonte à plus loin...


Margarita au citron vert

La recette rafraîchissante de base de margarita se modifie facilement selon les goûts. Essayez la margarita glacée ou à la...


Mojito rafraîchissant

La saveur rafraîchissante de la menthe dans le mojito aide à équilibrer le piquant de la cuisine cubaine. Cette recette...


Moscow Mule

Voici un cocktail à l’ancienne populaire dans les années 1940 et 50. Le Moscow Mule est servi traditionnellement dans une...


Gimlet

Le Gimlet convient parfaitement au buveur occasionnel. Le mélange de saveurs légèrement sucrées et acidulées plaît sans excès.


Mai Tai

Délicatement fruité, il constitue un savoureux mélange aigre-doux. Pour une touche de couleur, garnir de framboises et de citron vert....


Bloody Mary

Le raifort fait de cette recette notre préférée. Sans le raifort, vous dégusterez un cocktail plus classique, et sans l’alcool,...


Martini

On prépare le Martini soit avec de la vodka, soit avec du gin. Notre comité de dégustation a penché pour...

Brandy doux à l’ancienne

L’idée d’un cocktail à l’ancienne remonte au début des années 1800. Le mélange à l’ancienne se préparait avec du whisky,...


Milkshake de café à la citrouille épicée

La boisson à la citrouille épicée est parfaite pour les vacances d’hiver ou les fraîches journées d’automne. Si vous n’avez...


Moka matinal

En savourant ce délicieux café, vous aurez le sentiment d’être installé à une table de votre brûlerie préférée. Inspiré du...


Café au lait glacé

Voici une option formidable pour un café quotidien, (en plus d’être bien meilleur marché qu’au café du coin…). Le lait...


Moka à la menthe des fêtes

Réchauffez l’ambiance avec ce café moka à la menthe à partager sous le gui ou autour du piano. Vous pouvez...


Mélange de thé chai

Cette boisson réconfortante peut devenir un très beau cadeau, à offrir à des collègues dans de jolis petits bocaux en...