Sauce aux canneberges et à l’érable

Cette incroyable sauce aux canneberges est rehaussée par du gingembre frais, de la cannelle et le zeste finement râpé ainsi que le jus d’une grosse orange. La saveur d’érable comblera à merveille vos papilles sucrées.

Une recette de sauce aux cannebergesElena Veselova/Shutterstock
Sauce aux canneberges et à l'érable
Sauce aux canneberges et à l'érable
Temps de cuisson
10min.
Temps de cuisson
10min.
Ingrédients
Portions:
Unités:
Ingrédients
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Préparation
  1. Dans une casserole moyenne, porter à ébullition les canneberges, le zeste, le jus d’orange, le sirop d’érable, la cannelle et le gingembre. Faire mijoter à feu moyen et à découvert de 8 à 10 minutes ou jusqu’à tendreté. Écraser grossièrement avec le dos d’une cuillère en bois. Retirer du feu et laisser refroidir et épaissir.