Salade crémeuse aux œufs

C’est incroyable tout ce qu’on peut faire avec une salade aux œufs, et avec celle-ci en particulier. On peut la servir sur un lit de légumes, en sandwich ou avec des craquelins. Inspiré du Sandwich de salade aux œufs de Starbucks.

Recette de salade crémeuse aux œufs.TASTE OF HOME
Salade crémeuse aux œufs
Salade crémeuse aux œufs
Portions Temps de préparation
3tasses 10min.
Portions Temps de préparation
3tasses 10min.
Ingrédients
Portions: tasses
Unités:
Ingrédients
Portions: tasses
Unités:
Préparation
  1. Dans un bol, mélanger le fromage à la crème, la mayonnaise, le sel et le poivre jusqu’à homogénéité. Incorporer le poivron vert, le céleri, la relish et le persil. Incorporer les œufs. Réfrigérer, couvert, jusqu’au moment de servir.
Nos suggestions

Trucs et conseils

  • Remplacer le poivron par un petit pot (112ml/4oz) de piments, et ajouter 1/2 tasse de fromage cheddar fort râpé, pour obtenir un goût classique du Sud.
  • Donner à cette recette une touche du jardin avec de l’aneth frais, plutôt que (ou en plus) du persil. Comme l’aneth a arôme puissant, en mettre 2 c. à thé plutôt que 2 c. à table.

Informations nutritionnelles

Pour ½ tasse: 228 calories, 19g de lipides (6g de gras saturés), 264mg de cholestérol, 456mg de sodium, 6g de glucides (4g de sucres, 0g de fibres), 9g de protéines.