Punch rose à la rhubarbe
La rhubarbe tient la vedette dans ce punch aux couleurs de feu. C’est une boisson fruitée que vous aimerez partager avec vos proches.
| Portions | Temps de préparation |
| 20(environ 5L) | 30min + refroidissement |
| Portions | Temps de préparation |
| 20(environ 5L) | 30min + refroidissement |
Ingrédients
- 8 tasses de rhubarbe fraîche ou congelée tranchée
- 8 tasses (2L) d’eau
- 2 ½ tasses de sucre
- 2 c. à soupe de poudre pour gelée aromatisée à la fraise
- 2 tasses (500 ml) d’eau bouillante
- 2 tasses (500 ml) de jus d’ananas
- ¼ tasse (60 ml) de jus de citron
- 6 tasses (1,5L) de soda au gingembre froid
- Au goût: quartiers d’ananas frais, fraises et citron tranchés
Portions: (environ 5L)
Unités:
|
Ingrédients
Portions: (environ 5L)
Unités:
|
Préparation
- Dans un faitout, porter à ébullition l’eau et la rhubarbe. Baisser le feu; laisser mijoter, sans couvercle, pendant 10 minutes. Égoutter, en réservant le liquide (garder la rhubarbe pour un autre usage).
- Dans un grand bol, dissoudre le sucre et la gélatine dans l’eau bouillante. Ajouter les jus d’ananas et de citron. Incorporer le jus de rhubarbe; refroidir complètement au réfrigérateur.
- Au moment de servir, verser dans un bol à punch et ajouter le soda au gingembre. Garnir de fruits, si désiré.
Nos suggestions
Pour plus d'idées de recettes avec ce délicieux fruit, essayez l'une de nos 16 meilleures recettes de desserts avec de la rhubarbe!
Valeur nutritive
1 tasse (250 ml): 152 calories, 0 lipides (0 gras saturés), 0 cholestérol, 11mg de sodium, 38g de glucides (37g de sucres, 1g de fibres), 1g de protéines.
