22 recettes de soupes réconfortantes
Mis à jour: Fév. 16, 2021
Rien de tel qu’une bonne soupe réconfortante pour les soirées plus fraîches de la saison: voici 22 délicieuses recettes à essayer absolument!
Soupe ramen maison dans un pot Mason
Cette délicieuse recette de soupe ramen maison, préparée et servie dans un pot Mason, est une alternative saine à la plupart des variétés commerciales. N’hésitez pas à la personnaliser avec votre propre choix de légumes.
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Soupe santé poulet et dumplings
Cette recette ne demande que 15 minutes de préparation! Il n’y a plus qu’à être patient pendant la cuisson et vous pourrez vous régaler!
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Soupe saucisses et lentilles
Avec ces de saucisses de dinde italiennes, cette recette fera fureur auprès de vos convives.
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Soupe au bœuf et au chou
Pour un bœuf haché tendre en bouche, cette recette nécessite un temps de mijotage, mais le résultat en vaut la peine!
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Soupe aux légumes, à l’orge et aux pois
Faites le plein de légumes et d’énergie avec cette délicieuse recette.
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Soupe mexicaine dinde et tortillas
Vous pouvez facilement congeler cette soupe! Gardez les tortillas pour plus tard et congelez la soupe refroidie dans les contenants appropriés. La dégeler au frigo durant la nuit et la réchauffer dans une casserole en remuant de temps à autre, et en ajoutant un peu de bouillon ou d’eau si nécessaire.
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Soupe saucisse et légumes
Cette recette ne prend que 20 minutes de préparation et 20 minutes de cuisson! Le tout, pour 6 personnes.
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Soupe de boulettes de viande
Cette recette promet tendreté des légumes et fusion des saveurs!
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Soupe Pad Thai aux crevettes
Faites voyager vos papilles jusqu’en Asie avec cette recette!
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Soupe facile à la dinde et aux nouilles
Du bouillon de poulet, des légumes et de la dinde! Cette recette ne demande que 10 minutes de préparation.
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Soupe à l’oignon traditionnelle
Les traditions culinaires sont des valeurs sûres! Vous ne serez pas déçu par cette soupe à l’oignon.
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Chaudrée de jambon au cheddar
Amateur de fromage cheddar, cette recette est faite pour vous!
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Velouté aux patates douces et légumes
Vous obtiendrez 16 portions de velouté en seulement 30 minutes! De quoi régaler toute la famille!
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Bisque carottes et panais
Ce potage aux carottes et au panais constitue un délicieux coulis onctueux qui plaira à tous.
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Soupe au riz sauvage
Le saviez-vous? Le riz sauvage est la graine d’une graminée aquatique indigène d’Amérique du Nord, à la texture croquante et au goût de noisette. En cuisant, les grains gonflent en prenant 3 à 4 fois plus de volume et certains s’ouvrent, révélant leur intérieur blanc. Rincer avant la cuisson.
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Potage de pommes de terre
Des pommes de terre, du fromage et du bacon, voici les grandes lignes prometteuses de cette délicieuse recette!
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Crème de navets
Une crème à 10% pour une texture onctueuse en bouche! Pas de doute, cette crème de navets vous réconfortera cet hiver!
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Crème de champignons express
Vous manquez de temps pour préparer vos repas? Essayez cette recette de crème de champignons express.
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Crème de chou-fleur et poivrons rouges rôtis
Délicieuse recette de crème de chou-fleur et poivrons rouges rôtis, à congeler! Congeler la soupe refroidie dans plusieurs contenants. Dégeler au frigo pendant la nuit. Bien réchauffer dans une casserole, en remuant à l’occasion et en ajoutant du bouillon ou du lait si nécessaire.
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Ragoût mexicain au porc et fèves pinto
Partez en direction du Mexique avec cette recette à base de porc et de haricots pinto secs!
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Gombo aux fruits de mer
Truc de cuisine: pour un assaisonnement cajun maison, mélanger du sel, du piment de Cayenne, de la poudre d’ail, du paprika, du thym, du poivre et de la poudre d’oignon.
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Ragoût de tortellinis au boeuf
Aviez-vous déjà pensé à mettre des tortellinis au bœuf dans votre ragoût? Si ce n’est pas le cas, il est temps de tester!
