Au goût sel et poivre du moulin

Une recette à base de citron de soupe froide à la courge.

Soupe froide à la courgette et au citron

Cette soupe crémeuse, servie froide, peut servir d’une phénoménale mise en bouche avant votre repas principal. Les courgettes et le citron offrent un appétissant mélange de saveurs et une fraîcheur incroyable. Décorez avec une branche de persil ou parsemez d’estragon frais.