Tacos aux lentilles

Trouver des plats sains et délicieux pour toute la famille est un défi quotidien. Voici une amusante recette de tacos sans viande, qui va plaire assurément à tout le monde!

Délicieuse recette végétarienne de tacos aux lentilles.Taste of Home
Tacos aux lentilles
Tacos aux lentilles
Portions Temps de préparation Temps de cuisson
6portions 15min. 40min.
Portions Temps de préparation
6portions 15min.
Temps de cuisson
40min.
Ingrédients
Portions: portions
Unités:
Ingrédients
Portions: portions
Unités:
Préparation
  1. Dans une grande poêle antiadhésive, chauffer l'huile à feu moyen. Faire revenir l'oignon et l'ail jusqu'à ce qu’ils soient tendres. Ajouter les lentilles et les épices. Cuire 1 minute.
  2. Incorporez le bouillon et portez à ébullition. Réduire la température et laisser mijoter à couvert jusqu'à ce que les lentilles soient tendres. De 25 à 30 minutes.
  3. Cuire ensuite à découvert jusqu'à ce que le mélange épaississe (6 à 8 minutes), en remuant de temps en temps. Écrasez légèrement les lentilles, incorporez la salsa et réchauffez. Servir dans des coquilles à tacos en couvrant du reste des ingrédients.
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Informations nutritives
1 portion de 2 tacos: 365 calories, 5g de gras saturés, 21 mg de cholestérol, 777mg de sodium, 5g de sucre, 6g de fibre, 19g de protéines.