Recette facile pour des bonnes crêpes maison

Name: Recette facile pour des bonnes crêpes maison
Total time: 20 min
Yield: 6 crêpes
Ingredients: 325 ml farine tout usage; 30 ml suce; 15 ml levure chimique; 2 ml sel; 1 oeuf; 250 ml lait; 45 ml d'huile végétale; 250 ml cassonade (bien tassée); 125 ml d'eau; 10 ml beurre; 2 ml d'extrait de rhum

Sélection du Reader's Digest

Pour ces matins du weekend, alors que vous avez plus de temps pour prendre un vrai bon déjeuner, et que vous souhaitez-vous gâter… Voici un incontournable prisé par plusieurs : les fameuses et délicieuses crêpes faites maison. Une recette simple et facile à exécuter pour des matins gourmands.

Des crêpes végétaliennes pour un déjeuner simple.

Shutterstock

Portions	Temps de préparation
6crêpes	20minutes

Portions	Temps de préparation
6crêpes	20minutes

Type de repas Déjeuner/brunch

Ingrédients

325 ml farine tout usage
30 ml suce
15 ml levure chimique
2 ml sel
1 oeuf
250 ml lait
45 ml d'huile végétale
250 ml cassonade bien tassée
125 ml d’eau
10 ml beurre
2 ml d'extrait de rhum

Portions: crêpes

Unités:

Ingrédients

325 ml farine tout usage
30 ml suce
15 ml levure chimique
2 ml sel
1 oeuf
250 ml lait
45 ml d'huile végétale
250 ml cassonade bien tassée
125 ml d’eau
10 ml beurre
2 ml d'extrait de rhum

Portions: crêpes

Unités:

Type de repas Déjeuner/brunch

Préparation

Pour préparer cette recette facile pour des bonnes crêpes maison, versez dans un petit bol: la farine, le sucre, la levure chimique et le sel. Dans un autre bol, mélanger l’œuf, le lait et l’huile ; incorporer aux ingrédients secs jusqu’à consistance lisse. Pour chaque crêpe, verser 75 ml (1/3 tasse) de pâte sur une plaque chaude légèrement huilée. Tourner la crêpe lorsque des bulles apparaissent ; poursuivre la cuisson jusqu’à ce qu’elle soit dorée.
Entre-temps, mélanger les ingrédients du sirop dans une petite casserole. Faire cuire jusqu’à ce que le sucre soit dissous. Servir avec les crêpes.

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