Grilled cheese tomates et basilic

Name: Grilled cheese de fromage grillé, tomate et basilic
Yield: 4 pers.
Ingredients: 8 tranches de pain italien (¾ de pouces d’épaisseur); 8 tranches de fromage mozzarella, ( partiellement écremé); 2 grosses tomates italiennes, ( tranchées); 2 c. à soupe basilic frais (haché); 2 c. à thé vinaigre balsamique; sel et poivre (au goût); ¼ tasse huile d'olive; 3 c. à soupe fromage parmesan, (râpé); ¼ c. à thé poudre d’ail

Les saveurs de l’été sont au menu avec ce grilled cheese à l’italienne. Délicieux et ultrarapide, c’est un lunch d’appoint qui vous permettra de ne pas interrompre trop longtemps vos activités estivales.

Grilled cheese aux tomates et au basilic.

Taste Of Home

Portions	Temps de préparation
4pers.	20min.

Portions	Temps de préparation
4pers.	20min.

Type de repas Sandwichs
Diète spéciale Végétarien

Ingrédients

8 tranches de pain italien (¾ de pouces d’épaisseur)
8 tranches de fromage mozzarella, partiellement écremé
2 grosses tomates italiennes, tranchées
2 c. à soupe basilic frais haché
2 c. à thé vinaigre balsamique
sel et poivre au goût
¼ tasse huile d'olive
3 c. à soupe fromage parmesan, râpé
¼ c. à thé poudre d’ail

Portions: pers.

Unités:

Ingrédients

8 tranches de pain italien (¾ de pouces d’épaisseur)
8 tranches de fromage mozzarella, partiellement écremé
2 grosses tomates italiennes, tranchées
2 c. à soupe basilic frais haché
2 c. à thé vinaigre balsamique
sel et poivre au goût
¼ tasse huile d'olive
3 c. à soupe fromage parmesan, râpé
¼ c. à thé poudre d’ail

Portions: pers.

Unités:

Type de repas Sandwichs
Diète spéciale Végétarien

Préparation

Sur quatre tranches de pain, étaler le fromage mozzarella et les tomates; saupoudrer de basilic, de vinaigre, de sel et de poivre. Couvrir avec les tranches de pain restantes.
Dans un petit bol, mélanger l'huile, le parmesan et la poudre d'ail; badigeonner l'extérieur de chaque sandwich.
Dans une poêle à feu moyen, faire griller les sandwichs jusqu'à ce qu'ils soient dorés de chaque côté et que le fromage soit fondu au milieu.

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Valeurs nutritives

1 grilled cheese: Calories: 467, Lipides: 27g (9g de gras saturés), Cholesterol: 34mg, Sodium: 723mg, Glucides: 34g (sucre: 4g, fibres: 2g), Protéines: 23g.