Délicieuses pizzas muffins

Oubliez les files d’attente pour l’achat de mets à emporter et faites votre propre pizza muffin en 20 minutes.

Une recette santé de pizza sur muffins anglais
Délicieuses pizzas muffins
Délicieuses pizzas muffins
Portions Temps de préparation Temps de cuisson
6portions 20min. 30min.
Portions Temps de préparation
6portions 20min.
Temps de cuisson
30min.
Ingrédients
Portions: portions
Unités:
Ingrédients
Portions: portions
Unités:
Préparation
  1. Préchauffez le four à 190 °C. Coupez les muffins en deux et placez-les, côtés coupés vers le haut, sur une plaque à pâtisserie. Faites-les cuire au four, de huit à dix minutes, ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.
  2. Faites chauffer une poêle antiadhésive et ajoutez les saucisses coupées en rondelles. Faites-les cuire en remuant pendant 6 minutes, ou jusqu'à ce que la viande ait rendu sa graisse.  Transférez les rondelles de saucisse sur un plat, à l'aide d'une cuillère à rainures. Ôtez presque tout le gras de la poêle.
  3. Ajoutez l'oignon, le poivron rouge ou vert et l'ail dans la poêle, puis faites cuire pendant environ 5 minutes. Incorporez la sauce tomate et le romarin. Remettez les rondelles de saucisse dans la poêle pendant 3 à 4 minutes et laissez mijoter, en remuant de temps en temps.
  4. À l'aide d'une cuillère, déposez un peu de mélange de saucisses sur chaque demi-muffin et recouvrez de mozzarella. Faites cuire au four pendant 4 à 5 minutes. Servez bien chaud.