Café au lait
Nombre de portions : Temps de préparation: Temps de cuisson: 30 minutes Type de repas : | Boissons et cocktails
Nombre de portions :
Temps de préparation:
Temps de cuisson: 30 minutes
Type de repas : | Boissons et cocktails | Voici nos meilleures recettes de boissons et cocktails
Diète spéciale :
Ingrédients
375 mL (1 1/2 tasse) de lait écrémé ou allégé
150 mL (2/3 tasse) de café espresso ou de café bien corsé
Garnitures facultatives :
cannelle moulue
cacao sucré
Préparation
Dans une petite casserole, réchauffez le lait à feu doux jusqu’à ce qu’il apparaisse des petites bulles tout autour (10 à 15 minutes); ne le faites pas bouillir. S’il se forme une peau, enlevez-la avec une cuiller.
Versez le café dans deux grandes tasses; ajoutez dans chacune 75 mL (1/3 tasse) de lait chaud. Avec un mélangeur à main ou un fouet, fouettez le reste du lait pour qu’il devienne mousseux.
Versez-le à la cuiller dans les tasses; poudré de cannelle ou de cacao, s’il y a lieu.
Donne 2 portions.
Information nutritionnelle :
Imported on 2011-01-20 16:23:31 — Original ID:387
