Recette santé de sauce aux bleuets et au sirop d’érable

Une délicieuse manière de garnir gauffres et crêpes.

Portions
375 mlde sauce
Portions
375 mlde sauce
Ingrédients
Portions: de sauce
Unités:
Ingrédients
Portions: de sauce
Unités:
Préparation
  1. Dans une casserole, porter à ébullition les bleuets, le jus de grenade, le sirop d’érable, le jus de citron et la cannelle. Baisser le feu et cuire 5 minutes ou jusqu’à ce que les bleuets ramollissent.
  2. Entre-temps, dans un petit bol, mélanger la fécule de maïs avec l’eau froide jusqu’à ce que la préparation soit lisse.
  3. Ajouter la préparation de fécule de maïs à celle des bleuets et cuire une minute ou jusqu’à consistance épaisse.