Recette santé de sauce aux bleuets et au sirop d’érable

Recette santé de sauce aux bleuets et au sirop d’érable

Recette santé de sauce aux bleuets et au sirop d’érable

Portions

375 mlde sauce

Portions

375 mlde sauce

• Type de repas Accompagnements, Desserts

Ingrédients

• 500 ml bleuets frais ou surgelés
• 125 ml jus de grenade ou de canneberge
• 30 ml sirop d’érable ou de miel

• 15 ml jus de citron
• 1 ml cannelle moulue
• 15 ml fécule de maïs

• 30 ml eau froide

Portions: de sauce

Unités:MetricUS Imperial

Ingrédients 500 ml bleuets frais ou surgelés 125 ml jus de grenade ou de canneberge 30 ml sirop d’érable ou de miel 15 ml jus de citron 1 ml cannelle moulue 15 ml fécule de maïs 30 ml eau froide Portions: de sauce Unités:MetricUS Imperial

Type de repas Accompagnements, Desserts

Préparation

1. Dans une casserole, porter à ébullition les bleuets, le jus de grenade, le sirop d’érable, le jus de citron et la cannelle. Baisser le feu et cuire 5 minutes ou jusqu’à ce que les bleuets ramollissent.
2. Entre-temps, dans un petit bol, mélanger la fécule de maïs avec l’eau froide jusqu’à ce que la préparation soit lisse.
3. Ajouter la préparation de fécule de maïs à celle des bleuets et cuire une minute ou jusqu’à consistance épaisse.

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