Salade de fruits panachée

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Portions	Temps de cuisson
4portions	30minutes

Portions

4portions

Temps de cuisson

30minutes

Ingrédients

1 cantaloup moyen coupé en deux et détaillé en tranches de 6 mm (1/4 po)
2 oranges navel pelées et détaillées en dés de 1.5 cm (1/2 po)
2 bananes pelées, tranchées et aspergées de 10 mL (2 c. à thé) de jus de citron pour prévenir l'oxydation
250 ml fraises tranchées
250 ml raisins verts sans pépins
175 ml yogourt partiellement écrémé
75 ml jus d'orange
15 ml miel
7 ml zeste d'orange râpé
15 ml menthe fraîche hachée (facultatif)

Portions: portions

Unités:

Ingrédients

1 cantaloup moyen coupé en deux et détaillé en tranches de 6 mm (1/4 po)
2 oranges navel pelées et détaillées en dés de 1.5 cm (1/2 po)
2 bananes pelées, tranchées et aspergées de 10 mL (2 c. à thé) de jus de citron pour prévenir l'oxydation
250 ml fraises tranchées
250 ml raisins verts sans pépins
175 ml yogourt partiellement écrémé
75 ml jus d'orange
15 ml miel
7 ml zeste d'orange râpé
15 ml menthe fraîche hachée (facultatif)

Portions: portions

Unités:

Préparation

Disposez le cantaloup, les oranges, les bananes, les fraises et les raisins dans un grand plat. Couvrez d'une pellicule de plastique et réfrigérez jusqu'au moment de servir.
Dans un petit bol, fouettez ensemble le yogourt, le jus d'orange, le miel, le zeste d'orange et, s'il y a lieu, la menthe. Versez cette garniture dans un petit pot et réfrigérez. Servez en saucière.