Soupe à la tomate et au fromage

La crème 35% et le fromage de chèvre de ce potage aux tomates exaltent sa volupté et exaucent le souhait des épicuriens. De plus, il ne prend que 30 minutes à concocter.

Soupe à la tomate et au fromage
Soupe à la tomate et au fromage
Portions Temps de préparation Temps de cuisson
4portions 15 min. 15min.
Portions Temps de préparation
4portions 15 min.
Temps de cuisson
15min.
Ingrédients
Portions: portions
Unités:
Ingrédients
Portions: portions
Unités:
Préparation
  1. Dans une casserole, tomber l'oignon dans l'huile.
  2. Ajouter les tomates et le bouillon, porter à ébullition, réduire le feu et mijoter à feu doux dix minutes.
  3. Ajouter la crème, le fromage et le poivre. Bien mélanger pour fondre le fromage.
  4. Servir arrosé d’un filet d’huile et garnir de ciboulette.