Name: Sandwiches au saumon avec gingembre mariné et wasabi
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Yield: 2 portions
Ingredients: 3 c. à soupe de mayonnaise; 1 côte de céleri finement hachée; 1 oignon vert finement haché; 213 g de saumon rouge, égoutté (1 boîte); 1 c. à thé de poudre ou de pâte de wasabi; 4 tranches de pain de blé entier; ¼ tasse de gingembre mariné (gingembre à sushi rose); 8 tiges de cresson de fontaine

Une recette de sandwich au saumon et wasabi

Barbara Dudzinska/Shutterstock

Sandwiches au saumon avec gingembre mariné et wasabi

Portions	Temps de préparation	Temps de cuisson
2portions	10minutes	30minutes

Portions	Temps de préparation
2portions	10minutes

Temps de cuisson

30minutes

Type de repas Sandwichs

Ingrédients

3 c. à soupe de mayonnaise
1 côte de céleri finement hachée
1 oignon vert finement haché
213 g de saumon rouge, égoutté (1 boîte)
1 c. à thé de poudre ou de pâte de wasabi
4 tranches de pain de blé entier
¼ tasse de gingembre mariné (gingembre à sushi rose)
8 tiges de cresson de fontaine

Portions: portions

Unités:

Ingrédients

3 c. à soupe de mayonnaise
1 côte de céleri finement hachée
1 oignon vert finement haché
213 g de saumon rouge, égoutté (1 boîte)
1 c. à thé de poudre ou de pâte de wasabi
4 tranches de pain de blé entier
¼ tasse de gingembre mariné (gingembre à sushi rose)
8 tiges de cresson de fontaine

Portions: portions

Unités:

Type de repas Sandwichs

Préparation

Mélanger délicatement la moitié de la mayonnaise avec le céleri, l’oignon vert et le saumon.
Mélanger le reste de la mayonnaise avec le wasabi. Étaler cette préparation sur deux tranches de pain.
Diviser la préparation de saumon en deux et étaler sur les deux autres tranches de pain. Ajouter le gingembre mariné et les tiges de cresson, puis couvrir des deux tranches de pain garnies de wasabi. Couper en deux et conserver dans de la pellicule plastique jusqu’au moment de consommer.

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