de mayonnaise

Pita farci au poulet, au curry et aux raisins

Comment réussir un sandwich pita parfait? Prenez du poulet au curry et des raisins! Vous obtiendrez une explosion de saveurs, autant juteuses que croquantes et légèrement épicées.

Ce pita farci est un brin extravagant, ce qui ne lui enlève en rien de son étonnante palette de saveurs. Vous pouvez utiliser des restes de poulet cuit ou rôti, ou pocher de nouvelles cuisses ou poitrines. Déposer la viande dans 2,5 cm (1 po) d’eau frémissante salée, que vous assaisonnez en y ajoutant du céleri, des carottes et de l’oignon. Couvrir et laisser mijoter jusqu’à ce que le poulet soit bien cuit,...

Burgers de thon à la friteuse à air chaud

Il est temps que les amateurs de burgers de bœuf traditionnels découvrent ces galettes de thon frites à la friteuse...


Salade classique aux oeufs

La salade aux œufs est une alternative rafraîchissante et savoureuse aux sandwichs à la viande ou aux sandwichs au beurre...


Œufs farcis à l’ail et à l’aneth à l’autocuiseur

Les œufs farcis à l’heure du brunch font toute la différence. L’aneth frais a un effet vivifiant sur ces irrésistibles...


Salade de chou hollandaise de Pennsylvanie

Avec l’abondance de chou rouge à l’automne, dans le nord-est du continent, cette salade trouvera sa place dans votre alimentation!...

Trempette festive aux légumes

Voici une trempette idéale pour le temps des Fêtes, qui vous méritera de nombreux compliments. Elle est facile à préparer...


Vinaigrette au fromage bleu

En quelques minutes seulement, cette vinaigrette goûteuse agrémentera à merveille vos recettes. Simple et rapide à faire, elle est bien...

Vinaigrette déesse verte

Cette vinaigrette classique se cuisine en un rien de temps. Faite d’ingrédients frais, elle est délicieuse et offre une fraîcheur...


Brochettes de pâté chinois

Cette recette de brochettes de pâté chinois va vous plaire! Originale et savoureuse, n'hésitez pas à l'essayer!


Sandwiches au saumon avec gingembre mariné et wasabi

Changez de votre habituel sandwich au jambon en troquant celui-ci pour du saumon rouge. Complétez avec du gingembre mariné, du...


Burgers de poulet à la pomme et à l’érable

Garnis de pomme et d'oignon cuit, ces burgers de poulet sont servis avec une sauce à la moutarde et au...

Poulet grillé au romarin

Une mayonnaise à l'ail accompagne admirablement ces tendres cuisses de poulet grillées, parfumées au romarin et servies avec des pommes...


Endives grillées aux betteraves

Ce mélange coloré d’endives grillées et de betterave, servi avec un assaisonnement à l’orange et à la moutarde à l’ancienne,...