Roulé aux légumes frais et au hummus
Essayez ces roulés frais et vitaminés pour le lunch ou en entrée. Croquants, crémeux et délicieux, ils se préparent en deux temps trois mouvements.
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| 2portions |
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Ingrédients
- ½ tasse hummus
- ½ tasse tranches de concombre, de carotte et de poivron rouge
- 2 feuilles de chou frisé
- ¼ mangue coupée en dés
- ½ avocat tranché
- ½ tasse de pousses de luzerne
Portions: portions
Unités:
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Ingrédients
Portions: portions
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Préparation
- Placer les feuilles de chou à plat sur le comptoir.
- Tartiner le hummus sur la base du roulé.
- Déposer tous les légumes par-dessus, puis prendre un côté de la feuille et commencer à la rouler pour emprisonner tous les ingrédients. Savourer!
