Accras de crevettes faits maison
Comme apéritif ou en entrée, les accras de crevettes sont un incontournable de la gastronomie martiniquaise. Traditionnellement des boulettes de morue ou de légume enrobées de pâte à beignets, cette recette revisitée plaira à tous les palais.
Parmentier Martiniquais
Le Chef Jérémie Jean-Baptiste est allé puiser dans ses souvenirs d'enfance pour concocter ce parmentier revisité à la martiniquaise.
Sushis californiens dans un pot Mason
Nous avons eu beaucoup de plaisir à tester cette délicieuse recette (toute simple) de sushis californiens. Selon la saison, vous...
Smoothie tonifiant
Ce smoothie contient du maca, reconnu pour renforcer le système immunitaire, tonifier l'organisme et soulager le stress.
Smoothie pour les entraînements matinaux intenses
Ce smoothie faible en calories et protéiné constitue une option de choix avant un entraînement intense, car il est à...
Galettes de sarrasin avec sauce crémeuse au chocolat
Voici des crêpes sans gluten que l'on prépare avec de la fécule de marante et des graines de lin moulu,...
Quinoa accompagné de noix de coco grillées et de pistaches
Le quinoa rend le petit-déjeuner très nourrissant car il contient beaucoup de protéines, de calcium et de fer. Je l'apprécie...
Régal de courge aux pois chiches à la marocaine
Légumes, pommes de terre et pois chiches cuisent dans un délicieux mélange épicé de cannelle, de cumin, de coriandre et...
Salade de riz à l’espagnole au saumon rouge sauvage et shiitake
Le chef Jamie Kennedy nous partage une recette de salade savoureuse que l'on sert à la température pièce. Goûteuse à...
La meilleure recette de tarte aux pommes et canneberges
Cette recette de tarte aux pommes et canneberges est irrésistible! Servez-la accompagnée de crème glacée à la vanille pour un...
Recette santé de biscuits à l’avoine et aux bleuets séchés
En plus d'être délicieux, ces biscuits à l'avoine et aux bleuets séchés sont bons pour la santé! N'hésitez pas, testez...
Brochettes d’agneau sauce aïoli
Les brochettes sont de sorties cet été! Elles sont idéales pour le barbecue!
Recette facile de côtelettes de porc aux pommes
En plat de résistance, servez ces délicieuses côtelettes de porc aux pommes après le velouté de pommes et de rutabaga.